Demeyere Frying Pan 'Proline 7'

4.8/5 (53)

Demeyere Frying Pan 'Proline 7'
4.8/5 (53)
Bestseller
The Demeyere Proline frying pan is a true showstopper in the kitchen. With its 7-ply technology, this pan offers the best heat distribution and allows you to cook 30% more efficiently. It's virtually indestructible, dishwasher-safe, and comes with a 30-year warranty 😎

Other options

#43296584794282 Proline 7
#47556816306524Alu Pro 5 Duraslide Titanium
#48982361702748Alu Comfort 3 Ceraforce
#49240089493852Alu Industry 3 Ceraforce
#42973682761898Alu Pro 5 Ceraforce
#46498226602332Alu Plus 3 Ceraforce
#49239848681820Ecoline 5 Ceraforce
#46897272815964Athena 5
#49239931289948Ecoline 5
#48993168228700Industry 5
#0Classic Pro 3
#0Controlinduc Pro Duraslide
#55265268040028Controlinduc Pro X Duraslide
#53625860063580Controlinduc Pro X
#55672428167516Industry 5 Nanotouch
#47526437159260John Pawson 7
#46894136263004Multifunction 7
#47151949906268Multifunction Black 5
#42973682630826Multiline 7
#47531873468764Restaurant 3
#46494063100252Silver 7 Pro
#49436582084956Silverline 7 Nanotouch
#43296584794282
Demeyere Frying Pan 'Proline 7' 20cm 189,- 135,-

Loading stock...

135,00 €

29%

(RRP 189,00 €)

Loading stock...

Free shipping with DHL

30 years warranty on this product

Free returns within 60 days

3+ units? Contact us for a quote

Free returns

TrustedShops Buyer Protection

Heat sources

Induction Gas Ceramic Halogen Electric

About Demeyere

For 110 years, DEMEYERE has been the standard for stainless steel cookware and induction pans. The brand consistently develops user-friendly, energy-saving cookware with excellent performance. It is therefore not surprising that professional chefs and home cooks all over the world appreciate and ...

All about Demeyere

Questions about this product?

We're happy to help!

WhatsApp us! service@culicartel.de foto-klantenservice

Product information

Suitable for all heat sources, including induction

PFAS-free

Demeyere Proline 7 Frying Pan, Stainless Steel Pan as seen in top restaurants.

Robust, versatile, and built to last for generations. The Proline 7 is the stainless steel pan you'll find in professional kitchens, and that's no coincidence. With a 7-ply base almost half a centimeter thick, this pan heats up incredibly fast, retains heat exceptionally long, and distributes it perfectly across the entire surface. It even stays at temperature on a low setting.


A true all-rounder

The rim of the Proline 7 is as thick as its base, ensuring the entire cooking surface heats evenly. This makes it perfect for frying. That 50% extra surface area is ideal for large cuts or generous quantities. A substantial roast beef, a string of chicken drumsticks for an aperitif, or thick salmon fillets. Small bits that stick can be deglazed into a flavorful sauce. Want to cook healthier? You can even fry meat without oil or butter.

Up to 30% more energy efficient on induction

The Proline 7 works on all heat sources but excels on induction. Thanks to the exclusive TriplInduc® technology, you cook more efficiently with optimal temperature control. Once the pan is up to temperature, the hob can be turned down a few settings. This saves up to 30% energy without compromising frying performance.


Only advantages

The special pouring rim prevents spills when pouring sauces. The handle is extra securely attached using a unique welding technology and is completely hygienic. Silvinox® technology keeps the pan shiny, prevents discoloration, and makes cleaning easy, even in the dishwasher. The Proline 7 is an investment for life.

 

Difference between Proline 7 and Multiline 7

The Proline 7 series and the Multiline 7 series from Demeyere are fundamentally very similar. The main difference lies in the thickness of the base. The Proline 7 has a thicker base and rim, which provides even better heat retention. This makes the pan slightly heavier, but also more robust and suitable for intensive use.

Frequently asked questions

  • Bakt RVS niet aan?

    Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.

  • Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

    Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.

    3-laags koekenpannen
    bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

    5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

    7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

  • Wat is het voordeel van RVS?

    RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen

  • Moet deze pan worden ingebrand?

    Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

  • Wat is het verschil tussen de Proline 7 en Silver 7?

    Het enige verschil tussen de pannen is de vorm van de handgreep. Waar de Proline 7 vergelijkbaar is met het klassieke Atlantis 7, heeft de Silver 7 een wat hoekiger ontwerp. In bakprestaties en kwaliteit zijn ze identiek!

  • Wat is het verschil tussen de Multiline 7 en de Proline 7

    De Multiline 7 serie en de Proline 7 serie van Demeyere zijn in de basis zeer vergelijkbaar. Ze zijn allebei gemaakt met 7-lagen, en hebben allebei de Silvinox technologie en TriplInduc technologie. Het verschil zit hem vooral in de dikte van de bodem. De Multiline 7 serie heeft namelijk een iets dunnere bodem, waardoor deze serie wat lichter is dan de Proline 7 serie. De Proline 7 behoud daardoor wel zijn warmte beter en werkt daardoor nóg energiezuiniger en constanter.

  • What is the difference between the Proline 7 and the Multiline 7?

    The Proline 7 has a thicker base and edges as thick as the base. This means the entire cooking surface, including the sides, heats evenly. The Multiline 7 has thinner edges. The Proline 7 offers more heat retention, a larger browning surface, and is better suited for large cuts of meat and intensive use. It is also heavier and more expensive.

  • Is the Proline 7 heavy to handle?

    The pan is solid. A 28cm Proline 7 weighs about 1.7 kg; the 32cm weighs over 2 kg. For daily home use, this is manageable, but it is true that the pan is heavy.

  • Does the Proline 7 work on induction?

    Yes, on all heat sources, including induction. Thanks to TriplInduc technology, you can cook on induction with up to 30% more energy efficiency. Once the pan is up to temperature, you can turn the heat down a few settings; it retains heat for a long time.

  • Is the Proline 7 dishwasher safe?

    Yes, the pan is dishwasher-safe. Regular dishwashing does not affect the pan's cooking performance thanks to the Silvinox coating.

  • How do I prevent food from sticking in the Proline 7?

    Proper preheating is key. Heat the pan to 70-80% power, then add fat. When searing meat, wait for it to release naturally before flipping. Meat that sticks hasn't formed its crust yet; give it time.

  • Which Proline 7 size is the most versatile?

    For most home cooks, the 28cm is the best all-rounder. Large enough for a good-sized entrecôte or multiple chicken fillets, yet compact enough for daily use. The 24cm is ideal for 1-2 people. The 32cm is suitable for those who regularly cook large quantities.

  • Can I use metal spatulas and cutlery in the Proline 7?

    Yes, without restrictions. The Proline 7 does not have a non-stick coating that can be damaged. Metal kitchen utensils are perfectly fine to use.

  • What is the advantage of the Proline 7's uniformly thick edge?

    Because the rim is as thick as the base, the entire cooking surface, including the sides, heats evenly. This gives you up to 50% more browning surface. That makes a difference with large cuts of meat or a full pan: everything browns evenly.

  • How do I clean the Proline 7?

    Allow the pan to cool, deglaze with warm water to loosen any residue, then wash with a soft sponge and dish soap. Use Demeyere cleaning cream for discolouration or stubborn caked-on food. Do not use steel wool or abrasive sponges.

  • Can the Proline 7 go in the oven?

    Yes, fully oven-safe up to 250 degrees Celsius. The stainless steel baking surface and handle can withstand high temperatures. The handle will also heat up in the oven, so use oven mitts.

  • What is the warranty period for the Proline 7?

    30-year warranty against manufacturing defects under normal domestic use. The Proline 7 is an investment for life and Demeyere fully stands behind that.

  • Why is the Proline 7 also used in professional kitchens?

    Because it can handle what a professional kitchen demands: high temperatures, heavy use, and lasting for years. The thick bottom and rim ensure consistent cooking results. At home, you benefit from the same quality.

  • How do I know when the Proline 7 is at the correct temperature?

    Perform the water drop test: drop a bead of water into the preheated pan. If the drop dances around like a ball of mercury, the pan is ready. Then add fat and turn the heat down slightly before frying.

  • Can I fry eggs in the Proline 7?

    Yes, eggs also work with the right technique. Heat over a medium flame, add a knob of butter, and fry once the foam has disappeared. The egg cooks gently without sticking. With a little practice, it works every time.

  • Is the Proline 7 suitable for deglazing?

    Absolutely. The residues left after frying meat or vegetables are the basis for a flavourful sauce. Deglaze the pan with wine, stock, or broth and scrape the residues loose. The Proline 7 is the ideal pan for this, also because the cooking surface extends high up the sides.

Pros

7-layer almost half a centimeter thick

30-year warranty

Made in Belgium

Sizes

20cm 24cm 28 cm 32cm
Diameter (Ø in cm) 20 24 28 32
Base (Ø in cm) 14 18 22 26
Height (cm) 5 5 5 5.3
Width (cm) 21.6 24.4 28.4 32.4
Length (cm) 39 47 56.1 60.5
Height without handle (cm) 5 5.9 5.9 5.9
Height with handle (cm) 9.3 10.3 10.3 10.3
Weight (g) 910 1750 2360 2740

Product specifications

Warranty
30 years
Heat sources
Induction, Ceramic, Halogen, Electric, Gas
Number of people
20cm 1-2 personen
24cm 3-4 personen
28 cm 4-5 personen
32cm 5-6 personen
Origin
Belgium
Series
Proline 7
Suitable for
Vaatwasser, Oven,
Voor metalen keukenhulpjes
Material
Stainless steel
Materials
RVS
Cooking surface type
Stainless steel
PFAS-free
With cool grip
Handle material
Stainless steel
Measuring marks
With lid
pouring rim
EAN
20cm 5412191256206
24cm 5412191256244
28 cm 5412191256282
32cm 5412191256329
Article number
20cm 40850-936-0
24cm 40850-937-0
28 cm 40850-938-0
32cm 40850-939-0

Product reviews

53 reviews

5

46

4

5

3

1

2

0

1

1

Ben overgestapt van antikleefpan naar RV…

Ben overgestapt van antikleefpan naar RVS. Is een beetje aanpassen maar eens je er mee weg bent is het super en kun je er alles van vlees tot eitjes zonder te kleven in bakken.

Frank d. — 20cm —

Tot zover de beste koekenpan

Tot zover de beste koekenpan die ik heb gebruikt. Zeer solide gebouwd.

Anonymous — 20cm —

De pan is veel te

De pan is veel te zwaar in gebruik. Eerder een multiline pan besteld die lichter in gewicht is. Beide pannen zijn soms moeilijk schoon te maken. De foto in de bijlage laat het resultaat zien van lang weken en schoonmaken.

Anonymous — 20cm —

Prijs/kwaliteit is niet in verhouding.

Prijs/kwaliteit is niet in verhouding. Bakt nog gemakkelijk aan

Anonymous — 20cm —

Dit is zo'n top pan,

Dit is zo'n top pan, ik ben ver boven verwachting verrast

Anonymous — 20cm —

Mooie degelijke pan. Het schoonmaken

Mooie degelijke pan. Het schoonmaken is soms wel een uitdaging. Vet dat aan de zijkant aankoekt is wat lastiger te verwijderen.

Anonymous — 20cm —

Bakt als een pro Top

Bakt als een pro Top product

Anonymous — 20cm —

Nog niet helemaal onder de

Nog niet helemaal onder de knie maar dat komt wel Mooie pan

Anonymous — 20cm —

Snelle levering en een fantastisch

Snelle levering en een fantastisch product Top

Anonymous — 20cm —

Heel goed Top hele fijne

Heel goed Top hele fijne pan!

Anonymous — 20cm —

Echt heet tot aan de

Echt heet tot aan de rand, ook op inductie. Fantastisch op inductie

Anonymous — 20cm —

Super, betere pannen dan van

Super, betere pannen dan van Demeyere bestaan er voor mij niet. Geweldige koekenpan

Anonymous — 20cm —

geweldig geen aangebakken pannen meer

geweldig geen aangebakken pannen meer

Anonymous — 20cm —

Hij is zo goed en

Hij is zo goed en stevig dat ik er niet aan twijfel dat hij tientallen jaren mee zou gaan. Hij verdeelt de warmte perfect gelijkmatig. Koken is zo'n plezier: een gouden korst krijgen zonder aanbranden is net zo makkelijk als een paar minuten opwarmen. Als je deze prachtige pan midden op tafel zet voor een informele eenpansmaaltijd, wordt de hele ervaring nog leuker. Schoonmaken kan ook niet eenvoudiger. Simpel gezegd, dit is DE pan die je nodig hebt. De enige pan die je ooit nodig hebt

Anonymous — 20cm —

Heerlijk in gebruik en niet

Heerlijk in gebruik en niet te zwaar. Top pannetje met deksel

Anonymous — 20cm —

Wij hebben een koekenpan van

Wij hebben een koekenpan van Demeyere besteld - proline rvs. Daar zijn we super blij mee na vele anti aanbak pannen te hebben versleten. We gaan hier ons hele leven plezier van hebben. De prijs staat dan ook tegenover de verwachting dat we hem zeker de komende 30 jaar gaan gebruiken en dan is het eigenlijk hee goedkoop- doorgaans kochten we elke 2/3 jaar een nieuwe anti aanbak pan omdat ze snel verslijten. Braadbaas levert tegen een scherpe prijs, super snel en eenvoudig te bestellen! Top pan, de investering zeker waard! De

Anonymous — 20cm —

👍👍 Top kwaliteit

👍👍 Top kwaliteit

Anonymous — 20cm —

uitstekend Nooit mmeer aangebrand

uitstekend Nooit mmeer aangebrand

Anonymous — 20cm —

Perfect 👌 Top kwaliteit. Ideaal

Perfect 👌 Top kwaliteit. Ideaal pannetje voor 1à2 personen.

Anonymous — 20cm —

Helaas te groot, en omgeruild

Helaas te groot, en omgeruild voor een kleinere.Ook dit ging zonder problemen Mooi pannenkoek

Anonymous — 20cm —

Top Is een investering maar

Top Is een investering maar zeker de moeite waard. Heerlijk om mee te bakken.

Anonymous — 20cm —

Mooie kwaliteit Goede pan, robuust.

Mooie kwaliteit Goede pan, robuust. Goed te hanteren door het extra handvat aan de andere kant. Bakt als je eenmaal weet hoe op te warmen als een zonnetje. Ik had twee bakpogingen nodig.

Anonymous — 20cm —

Het was even wennen in

Het was even wennen in het begin, je moet echt even opnieuw leren koken in deze pan maar als je eenmaal gewend bent wil je niks anders meer. top prduct

Anonymous — 20cm —

hele goede pan top product

hele goede pan top product

Anonymous — 20cm —

voor ons nooit meer andere

voor ons nooit meer andere pannen, deze rvs pannen zijn een genot om te gebruiken nog nooit zo'n mooie roereieren gehad bv super koekenpan

Anonymous — 20cm —

We hebben hem gebruikt en

We hebben hem gebruikt en het ging meteen als een trein Top pan

Anonymous — 20cm —

Hele goede koekenpan met dikke

Hele goede koekenpan met dikke bodem die de warmte mooi verdeeld, met de goede olie heerlijk om al je gerechten te braden en bakken! Super pan en nog mooi ook!!

Anonymous — 20cm —

Perfecte pan voor Inductie Pan

Perfecte pan voor Inductie Pan bevalt erg goed snel warm/heet me een goede warmte verdeling.Fijne pan om in te bakken zonder aanbakken en dat zonder anti-aanbaklaag, jaren eerder moeten doen.Raad iedereen deze pan aan, wel prijzig maar dan krijg je ook kwaliteit

Anonymous — 20cm —

Heel goed Top

Heel goed Top

Anonymous — 20cm —

Perfect! Wel eerst goed inbranden

Perfect! Wel eerst goed inbranden met hittebestendige olie. Precies wat ik nodig had

Anonymous — 20cm —

Wat een fijne pan. Precies

Wat een fijne pan. Precies waar ik op had gehoopt. Heeeel fijn

Anonymous — 20cm —

Wat een kwaliteit Toppan!

Wat een kwaliteit Toppan!

Anonymous — 20cm —

Hij is best zwaar maar

Hij is best zwaar maar super fijn! Makkelijk schoon te maken. Super!

Anonymous — 20cm —

Zwaar, maar eenmaal op temperatuur

Zwaar, maar eenmaal op temperatuur is het fantastisch. Het geleid de warmte perfect en is een lekkere grote pan. Zwaar, maar eenmaal op temperatuur is het fantastisch

Anonymous — 20cm —

Top Was al in bezit

Top Was al in bezit van een grotere versie en miste een kleine pan voor een snel gebakken eitje en een enkele biefstuk.Lang gesukkeld met allerlei soorten bak/braadpannen maar ik kan iedereen dit merk en type pan aanbevelen. Puur en oerdegelijk.

Anonymous — 20cm —

uitstekend De Rolls Royce onder

uitstekend De Rolls Royce onder de pannen

Anonymous — 20cm —

Geweldig. Geweldig

Geweldig. Geweldig

Anonymous — 20cm —

Fijn formaat rvs pan door

Fijn formaat rvs pan door de 7 lagige bodem super warmteverdeling in de pan op inductie nog nooit eerder meegemaakt voor ons geen andere meer super koekenpan

Anonymous — 20cm —

Had veel eerder deze pan

Had veel eerder deze pan moet kopen dan al veel pannen versleten ivm loslaten laag. Super pan!

Anonymous — 20cm —

Geweldig Geweldig

Geweldig Geweldig

Anonymous — 20cm —

Ik heb deze pan al

Ik heb deze pan al even in gebruik. Erg blij mee. Had ik jaren eerder moeten weten! Kan er alles in bakken. Werkt perfect.Nooit meer anti-aanbak pannen (giftig) voor mij!! Die moeten gewoon verboden worden!(Zie aflevering Keuringsdienst van Waarde) Top pan!

Anonymous — 20cm —

Mooie afmetingen, braad goed en

Mooie afmetingen, braad goed en is nel warm Top product

Anonymous — 20cm —

Top service

Top service. En ook als een product eens niet 100% is, wat altijd kan gebeuren, maakt Braadbaas het 100% in orde. Heel fijne mensen. Nu alweer zin in de volgende bestelling!

Chris K. — 24cm —

Doet wat het moet dien

Prima priduct

Frank d. — 24cm —

Toppan

Toppan, boven verwachting. Alleen pangafilet ging de eerste keer niet helemaal goed, bakte wel behoorlijk aan. Met ei bijvoorbeeld gaat het top.

Robbin G. — 24cm —

Heel goed

Heel goed

Wilma J. — 24cm —

Heerlijke pan om mee te bakken en…

Heerlijke pan om mee te bakken en braden.

Gerard K. — 24cm —

pan bakt aan.

pan bakt aan. Ik krijg het aanbaksel niet weg. Had ik bij ingebruikname de pan moeten invetten? Graag een suggestie

Ruud S. — 24cm —

Customer photo by Ruud S.

Fantastisch product!

Prijzig maar zodra je deze pan gebruikt wil je niet meer anders!

Mike S. — 24cm —

Heb al ervaring met Demeyere pannen

Heb al ervaring met Demeyere pannen. Zeer tevreden. Even leren hanteren en dan wordt deze 'schone' (geen Pfas!) pan een onmisbaar attribuut voor 't leven.

Emile O. — 28cm —

Kookt prima beetje aan de zware kant

Kookt prima beetje aan de zware kant

Nitipol C. — 28cm —

Fantastische pan tegen een goede prijs

Fantastische pan tegen een goede prijs. Je moet het met RVS wel even doorhebben.

Peter B. — 28cm —

De Demeyere pro-line geeft de uitdrukking pansexueel een andere betekenis.

Soms denk je, waar doe ik het allemaal voor? Precies dit was mijn gedachte toen ik voor de zoveelste keer met mijn pan met anti-aanbak laag een biefstukje probeerde te bakken. Geen goede sear, geen explosieve smaaksensatie van een lekker aangebakken korstje. Met de Demeyere pro-line ging mijn kookervaring naar een geheel ander niveau. Nooit had ik verwacht dat een "simpele" RVS pan mij deze kookeuphorie zou kunnen bieden.

Justin van Beek B. — 28cm —