Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

Demeyere Frying Pan 'Alu Plus 3 Ceraforce'

5 mm aluminum base gives you rapid heat conduction

Dishwasher safe, but handwashing is recommended for optimal product longevity

Ceraforce ceramic non-stick coating, the healthy alternative. Heat resistant up to 230 °C

You should always be careful with a non-stick coating

Other options

Alu Plus 3 Ceraforce

Alu Pro 5 Duraslide Titanium

Alu Comfort 3 Ceraforce

Alu Industry 3 Ceraforce

Alu Pro 5 Ceraforce

Ecoline 5 Ceraforce

Athena 5

Ecoline 5

Industry 5

Classic Pro 3

Controlinduc Pro Duraslide

Controlinduc Pro X Duraslide

Controlinduc Pro X

Industry 5 Nanotouch

John Pawson 7

Multifunction 7

Multifunction Black 5

Multiline 7

Proline 7

Restaurant 3

Silver 7 Pro

Silverline 7 Nanotouch

Demeyere Frying Pan 'Alu Plus 3 Ceraforce' Dia. 20 69,-

Loading stock...

Select your size

69,00 €

Loading stock...

Free shipping with DHL

5 years warranty on this product

Free returns within 60 days

7+ units? Contact us for a quote

Free returns

TrustedShops Buyer Protection

Heat sources

Induction Gas Ceramic Halogen Electric

About Demeyere

For 110 years, DEMEYERE has been the standard for stainless steel cookware and induction pans. The brand consistently develops user-friendly, energy-saving cookware with excellent performance. It is therefore not surprising that professional chefs and home cooks all over the world appreciate and ...

All about Demeyere

Questions about this product?

We're happy to help!

WhatsApp us! service@culicartel.de foto-klantenservice

Product information

Suitable for all heat sources, including induction

PFAS-free

Demeyere Alu Plus 3 Frying Pan, scratch-resistant ceramic non-stick coating for daily use.

Schnitzels, scampi, quorn burgers, potatoes — just throw it in. The Alu Plus 3 frying pan from Demeyere is built for intensive daily use and requires little fat for a perfectly crispy result. Thanks to the ceramic Ceraforce non-stick coating, cooking is effortless and cleaning is a breeze.

Scratch-resistant Ceraforce non-stick coating
The Ceraforce ceramic non-stick coating is exceptionally scratch-resistant and lasts for years. Cooking and cleaning are effortless. Always use wooden or silicone kitchen utensils to protect the coating.

Thick forged aluminum, yet light in hand
The aluminum body of the Alu Plus 3 is thicker than most other brands, ensuring optimal heat distribution and durability. Yet, the pan is surprisingly easy to handle. A gift for your wrist.

Stable on all heat sources
The unique Radiant base ensures optimal contact with the hob and remains perfectly flat, even after frequent use. The pan works on gas, electricity, and induction.

Stylish design
The black aluminum body combined with a silver-colored stainless steel handle, firmly attached with stainless steel rivets. A pan that simply looks good too.

Please note — if you want to grill in the oven or flambé? Then choose a pan without a non-stick coating, such as the Demeyere Proline 7 or Multiline 7.

Frequently asked questions

Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

Pros and cons

5 mm aluminum base gives you rapid heat conduction

Dishwasher safe, but handwashing is recommended for optimal product longevity

Ceraforce ceramic non-stick coating, the healthy alternative. Heat resistant up to 230 °C

You should always be careful with a non-stick coating

Sizes

	Dia. 20	Ø24	Ø28	Ø30
Diameter (Ø in cm)	20	24	28	30
Base (Ø in cm)	15.5	19.5	23	24
Height (cm)	5	5.5	5.5	5.7
Width (cm)	20.7	24.8	28.8	30.8
Length (cm)	39.1	45.2	50.5	52.5
Height without handle (cm)	5	5.4	5.6	5.7
Height with handle (cm)	8	8.4	8.6	8.7
Weight (g)	800	1000	1470	1590