Zwilling Poêle à frire 'Peak Ceraforce'

La poêle ZWILLING Peak de 26 cm allie la puissance de l'acier inoxydable à la facilité d'utilisation d'un revêtement antiadhésif en céramique. Sa structure hybride rend la poêle adaptée aussi bien pour saisir les aliments à haute température que pour une cuisson quotidienne avec un démoulage facile. Idéal pour, par exemple, les blancs de poulet, les légumes, les croque-monsieur et les quesadillas.

Technologie hybride CERAFORCE

La surface de cuisson combine un revêtement céramique CERAFORCE avec un motif en relief en acier inoxydable. Cela permet à vos aliments d'entrer en contact direct avec l'acier inoxydable, ce qui aide à obtenir un beau brunissage, une caramélisation et à saisir les ingrédients. En même temps, le revêtement céramique facilite le démoulage des aliments.

Sans PFAS, PFOA ni PTFE

Le revêtement céramique CERAFORCE est sans danger pour les aliments et fabriqué sans PFAS, PFOA, PTFE, plomb ni cadmium. ZWILLING allie ainsi d'excellentes propriétés de cuisson à un revêtement céramique moderne.

Répartition uniforme de la chaleur

La poêle dispose d'une construction en acier inoxydable à 3 couches qui répartit la chaleur rapidement et uniformément et la conserve bien. L'extérieur renforcé au titane et les bords scellés augmentent la durabilité et la résistance à la corrosion. La surface est également très résistante aux rayures et adaptée à une utilisation avec des ustensiles de cuisine en métal.

Compatible induction et four

La ZWILLING Peak convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, et peut aller au four jusqu'à environ 260 °C. La poignée ergonomique soudée assure une prise en main ferme pendant la cuisson. Après utilisation, la poêle peut être passée au lave-vaisselle.