Des blogs pour les héros de la cuisine.

Faites le plein de savoir pendant que votre œuf cuit

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Veux-tu le menu, ou veux-tu m'avoir plus tard ?

Prêt à partir : ces imprimables donneront un peu plus de peps à votre dîner. À télécharger sans attendre !

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4 recettes de purée et de ragoût pour affronter les journées froides !

Les journées froides sont de retour. Bonne nouvelle : nous avons 4 recettes de potées et de ragoûts pour vous qui rendront votre journée instantanément bien meilleure.

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10 cadeaux originaux pour la fête des Pères 2026

La fête des Pères approche : le moment idéal pour mettre votre papa à l'honneur ! Nous vous aidons avec plaisir à trouver le cadeau de fête des Pères parfait. 😎

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Guide cadeaux Braadbaas : les plus beaux cadeaux chez Braadbaas !

Chaque année, c’est le même combat… quels cadeaux offrir pour faire plaisir ? Pour vous aider, nous avons préparé une liste avec nos meilleures idées cadeaux qui raviront tous les passionnés de barbecue.

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Typhur : Thermomètres à viande intelligents pour les mordus du barbecue 🌡️

Le thermomètre à viande sans fil qui, grâce à ses fonctionnalités intelligentes, vous aide à améliorer votre expérience culinaire.

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Mixeurs plongeants Bamix : tout ce qu'il faut savoir ! 🇨🇭

Découvrez pourquoi Bamix est considéré par beaucoup comme le meilleur mixeur plongeant : puissant, durable et doté d'un design suisse haut de gamme.

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L'histoire savoureuse de Chickslovefood !

Dans un monde où les tendances culinaires se succèdent à un rythme effréné, Elise et Nina ont créé quelque chose d'unique avec leur plateforme Chickslovefood. Ce qui a commencé comme une idée spontanée est devenu le plus grand blog culinaire des Pays-Bas. Chaque jour, Nina et Elise se font un défi de cuisiner aussi délicieusement que possible avec peu d'ingrédients.

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Sous les projecteurs : les outils ergonomiques d'OXO Good Grips

OXO est connu pour sa poignée emblématique Good Grips. Du presse-ail à la spatule, du vide-pomme à l'éplucheur : tous les produits OXO Good Grips offrent une excellente prise en main. Dans cet article, nous vous disons tout ce qu'il faut savoir sur cette belle marque. 🙌

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Comment entretenir ma planche à découper en bois ?

Les planches à découper en bois sont magnifiques, mais elles nécessitent un entretien approprié. Avec le soin adéquat, vous profiterez de votre planche à découper en bois pendant des années. 🙌

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Les avantages et les inconvénients d'une friteuse à air 🍟

Envisagez-vous d'acheter une friteuse à air ? Dans ce blog, nous vous disons tout ce qu'il faut savoir !

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Outils de barbecue indispensables 💥

De quoi avez-vous besoin pour un barbecue ? Consultez notre liste de contrôle barbecue avec les outils essentiels dont vous avez besoin !

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Découvrez le goût authentique de la sauce soja Tomasu 🍣

Chez Braadbaas, nous sommes toujours à la recherche des meilleurs ingrédients pour porter vos créations culinaires à un niveau supérieur. L'une de nos découvertes préférées est la sauce soja unique de Tomasu.

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Top 5 des influenceurs barbecue à suivre en 2024 🔥

Laissez-vous inspirer par le contenu délicieux de nos favoris : 5 influenceurs BBQ à suivre en 2024 !

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Notre top 10 des cadeaux de fête des mères 2024

La fête des Mères approche à grands pas ! Nous avons sélectionné pour vous les meilleures idées cadeaux. 🩷

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Un début de barbecue frais !

Le soleil brille, le ciel est bleu, c'est l'heure du barbecue... vite ! ☀️

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Assaisonnements pour votre barbecue

Des rubs aux sauces et des blocs de sel au bois de fumage. Ça donne envie d'en redemander ! 🤤

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Gagnez 50 € de crédit d'achat offert par le Maître de Pâques ! 🐰

Comment pouvez-vous gagner 50 € de crédit d'achat et un coffret chocolaté pour Pâques ? Nous vous expliquons ici les règles du jeu !

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Les perles du Hoeksche Waard avec le chef Michka Chel !

Elle a appris à cuisiner dans un restaurant en Italie, a travaillé dans différents restaurants aux Pays-Bas et a ouvert son propre studio de cuisine il y a 7 ans. En 2023, elle a publié un livre de cuisine fantastique... Nous sommes curieux de découvrir l'histoire de la chef Michka ! 👩🏼‍🍳

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Les meilleures recettes de brunch de Pâques 2024 🐰

Vous êtes encore à la recherche d'une délicieuse inspiration pour votre petit-déjeuner ou votre brunch de Pâques ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous partageons 5 recettes de Pâques absolument succulentes.

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5 sets de couteaux pour le chef débutant 👨🏽‍🍳

Nous avons sélectionné les 5 meilleurs sets de couteaux pour le chef (amateur) débutant. Faites passer vos talents culinaires au niveau supérieur grâce à eux !

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Devenez ambassadeur de notre marque ! 👨🏽‍🍳

Allons-nous entamer une collaboration fantastique ensemble ? Nous recherchons encore trois ambassadeurs de marque !

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Qu'est-ce qui rend le MEATER si immensément populaire ?

Toujours le saumon parfait, des steaks juteux et un poulet parfaitement cuit. Avec le Meater, vous avez la garantie d'une température à cœur idéale. Ce thermomètre à viande fiable est l'outil parfait. 🥩

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Sous les projecteurs : les râpes Microplane 🍊

Pratique pour râper biscuits et fromage ! Les râpes Microplane comptent parmi les plus tranchantes en cuisine et sont disponibles dans toutes sortes de formes et de tailles. Réalisez votre propre poudre de cannelle avec un zesteur ou créez des copeaux de chocolat avec une râpe.

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La cuisine d'hiver italienne de Chiara Cappellano !

Nous adorons la cuisine italienne et nous sommes curieux de découvrir l'histoire de Chiara. Cerise sur le gâteau (ou plutôt « kers op de torta »), elle partage la recette de son plat d'hiver italien préféré ! 🤌

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Nos recettes préférées de plats au four 🤌

Les gratins sont savoureux, pratiques et faciles à préparer ! Vous pouvez varier les plaisirs à l'infini et, pendant que le four travaille, vous avez les mains libres. Dans cet article, nous partageons nos recettes de gratins préférées.

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Service d'affûtage : vos couteaux aussi tranchants qu'au premier jour 🔪

Apportez-les à notre magasin de Maassluis !

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Ce qui s'apprend jeune, se fait vieux : laissez vos enfants vous aider en cuisine

Beaucoup d'enfants aiment aider en cuisine et nous ne pouvons que l'encourager. Pour rendre cela plus amusant et sûr, les couteaux pour enfants sont un choix parfait. 🧑‍🍳

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Quel est le meilleur moulin à poivre et à sel ? Et pourquoi ?

Un bon moulin à poivre et à sel est indispensable en cuisine. Du classique au moderne, de l'électrique au manuel, les choix sont infinis. Mais pour quel moulin à poivre et à sel vaut-il mieux opter ? 🧂

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10 idées cadeaux Lifestyle pour les fêtes de fin d'année

Vous ne savez pas quoi offrir à votre belle-mère, à votre grand-père ou à votre moitié ? Avec les produits de Style de Vie, vous faites toujours le bon choix ! Dans ce guide cadeaux, nous avons sélectionné nos 10 produits préférés à offrir. Vous trouverez ainsi le cadeau idéal pour chacun et pour tous les budgets. 🎁

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5 idées cadeaux sympas pour la cuisine à ajouter sur votre liste d'envies

As-tu déjà une liste d'envies ? Dans ce blog, nous te donnons quelques idées cadeaux sympas pour ta liste.

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5 conseils pour une cuisine bien rangée

Vous souffrez de tiroirs qui ne s'ouvrent plus ou d'armoires dans lesquelles vous ne retrouvez rien ? Découvrez nos 5 méthodes de rangement pratiques pour garder votre cuisine organisée et ordonnée.

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Passer au gaz à l'induction ? Voici les points à surveiller.

Souhaitez-vous passer de la cuisson au gaz à la cuisson à induction ? Dans cet article, nous vous disons tout ce qu'il faut savoir.

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Dressez toujours votre assiette à la perfection en 4 étapes

Ton assiette est l'endroit où tout se rassemble. C'est la destination finale de tous tes ingrédients colorés et savoureux. Une belle présentation contribue à l'expérience gustative de ton plat. Révèle donc l'artiste qui sommeille en toi et fais de chaque assiette une fête en quatre étapes. 🎨

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Conseils pour organiser votre dîner de Noël.

Noël approche à grands pas. Cela signifie beaucoup de convivialité et surtout de bons petits plats. Mais ho, ho, comment faire en sorte que votre dîner de Noël ne soit pas un échec ? Nous vous donnons des conseils pour organiser votre repas de fête !

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La pierrade avec style

It's beginning to look a lot like Christmas... Et cela signifie que presque tous les Néerlandais vont à nouveau se mettre derrière leur appareil à gourmet ! Pour un délicieux réveillon de Noël, nous avons rassemblé quelques idées de petits plats à gourmet. Pour manger autre chose que les classiques slavink et hamburgers. 😉

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Slice slice baby : découvrez le four à pizza Ooni

Avec un four à pizza Ooni, vous invitez l'Italie dans votre jardin. Préparez vous-même en un tour de main les meilleures pizzas fraîchement cuites. Un fromage délicieusement fondu, une pâte aérée et une base croustillante. Rien que d'y penser, nous en avons l'eau à la bouche.

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Actions : Trois jours de barbecue chez Braadbaas ! 💥

Êtes-vous prêt pour la saison des barbecues ? Alors marquez d'une croix les 20, 21 et 22 avril dans votre agenda. Vous y trouverez des offres exceptionnelles lors des trois jours BBQ du Braadbaas.

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Apprenez à couper comme un chef

Le couteau est sans doute l'outil le plus utilisé en cuisine. Que vous soyez débutant ou un véritable chef, les bonnes techniques de découpe hisseront vos plats à un niveau supérieur. Des produits correctement coupés sont plus attrayants, cuisent uniformément et ont meilleur goût. Ce qu'il vous faut pour couper comme un chef ? Un grand couteau et une grande planche à découper. Au travail !

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Barbecue d'hiver : le summum du goût

Beaucoup rangent leur barbecue à cette période, alors que l'on peut justement déguster les meilleurs plats au barbecue en hiver. Avec un peu de préparation et les bons outils, cuisiner au barbecue en hiver est tout aussi savoureux et amusant que pendant les mois les plus chauds ! ❄️

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Fit ou gras... Que faites-vous en janvier ?

Comment retrouver un rythme sain en 2023 ? La structure et la planification sont essentielles ! Avec une organisation adaptée, vous réduisez les risques de faux pas. Découvrez comment bien commencer l'année en forme dans notre blog !

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Braadbaas Burger Bonanza

Après des semaines de préparation, le moment était enfin venu : la « Burger Bonanza » de Braadbaas. Notre tout premier véritable événement dans notre boutique de cuisine à Maassluis. Les couteaux aiguisés, les courses faites et les recettes imprimées. Nous étions prêts !

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Économiser l'énergie dans la cuisine

Les prix du gaz explosent et l'électricité devient également de plus en plus chère. Ce n'est pas une mauvaise idée de chercher comment économiser de l'énergie. Réduisez votre facture énergétique en cuisinant grâce à ces six conseils.

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Nos meilleurs conseils et astuces barbecue

Une pince à viande dans une main et une bière dans l'autre. Manger de la viande sans complexe et avoir le droit d'allumer un feu. Le barbecue, c'est vraiment ce qui se rapproche le plus de la vie parfaite. Pour faire passer votre prochain barbecue à un niveau supérieur, nous avons rassemblé pour vous nos 9 meilleurs conseils et astuces.

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Rappel : la Saint-Valentin approche 🩵

Saint-Valentin... mièvre et commercial ou romantique et passionnant ? Nous vous aidons à traverser cette journée sans trop de chichis !

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7 recettes délicieuses avec un chalumeau de cuisine !

Caraméliser, faire fondre ou brûler. Les options sont infinies avec un chalumeau de cuisine. Cet outil, que beaucoup de cordons-bleus appellent chalumeau à crème brûlée, n'est bien souvent sorti du placard que pour caraméliser une crème brûlée. Et nous trouvons cela dommage.

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Préparer des pâtes fraîches avec la machine à pâtes

Acheter des pâtes au supermarché est certes très facile, mais rien ne vaut le goût des pâtes faites maison. Faites entrer l'Italie chez vous : mettez une musique d'ambiance, servez-vous un bon verre de vin (une bière fera l'affaire aussi, bien sûr) et préparez en un tour de main vos propres pâtes « pico bello ».

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Fumer, c'est cool ! C'est ce que vous pouvez faire avec une machine à fumée.

Il ne s’ agit pas ici d’une machine à fumée comme en boîte de nuit ou d’un petit cigare pendant la cuisson, mais bien d’apporter un goût fumé unique, authentique et subtil à une grande variété de plats.

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