Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.

Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen

Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Poêle à frire Demeyere 'Athena 5'

Construction 5 couches jusqu'au bord

Acier inoxydable Silvinox®, sans décoloration

30 ans de garantie, fabriqué en Belgique

Autres options

Athéna 5

Alu Pro 5 Duraslide Titanium

Alu Comfort 3 Ceraforce

Industrie Alu 3 Ceraforce

Alu Pro 5 Ceraforce

Alu Plus 3 Ceraforce

Ecoline 5 Ceraforce

Écoline 5

Industrie 5

Classic Pro 3

Controlinduc Pro Duraslide

Controlinduc Pro X Duraslide

Controlinduc Pro X

Industrie 5 Nanotouch

John Pawson 7

Multifonction 7

Multifonction Noir 5

Multiligne 7

Proline 7

Restaurant 3

Silver 7 Pro

Silverline 7 Nanotouch

Poêle à frire Demeyere 'Athena 5' Ø20 139,- 94,-

Chargement du stock...

Choisissez votre taille

94,00 €

(Prix conseillé 139,00 €)

Chargement du stock...

Livraison gratuite

30 ans de garantie sur ce produit

Retours gratuits sous 60 jours

5+ unités ? Contactez-nous pour un devis

Retours gratuits

TrustedShops Protection des acheteurs

Sources de chaleur

Induction Gaz Vitrocéramique Barbecue Halogène Électrique

À propos de Demeyere

Demeyere fabrique des poêles à Herentals, en Belgique, depuis 1908, et cela se goûte. Les gammes en acier inoxydable équipent de nombreuses cuisines professionnelles et comptent parmi ce qui se fait de mieux sur vos plaques de cuisson. Chez Braadbaas, vous trouverez la collection Demeyere comp...

Tout sur Demeyere

Des questions sur ce produit ?

Nous vous aidons volontiers !

Écrivez-nous sur WhatsApp ! service@culicartel.de photo du service client

Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

Cette poêle Athena 5 est le compagnon idéal pour une cuisson réussie et pleine de plaisir ! Semaine après semaine, année après année, cette poêle garantit des steaks délicieux et des filets de poulet juteux avec une croûte savoureuse et croustillante, sans jamais se dessécher. De plus, vous pouvez déglacer les sucs de cuisson pour obtenir un jus succulent. Les pommes de terre sautées deviennent parfaitement croustillantes dans cette poêle, tandis que les saucisses, les brochettes et les burgers végétariens se préparent sans effort et avec un goût décuplé.

Cette poêle n'est pas seulement pratique à utiliser, elle est aussi robuste et durable. Avec sa construction à 5 couches, qui se prolonge jusqu'au bord, elle assure une répartition uniforme et contrôlée de la chaleur. Vous pouvez cuisiner parfaitement, même à feu doux. De plus, la poêle est adaptée à tous les types de feux, y compris l'induction. Une fois que la poêle a atteint la bonne température, vous pouvez baisser le feu tout en maintenant une température de cuisson optimale. Vous économisez ainsi de l'énergie sans faire de compromis sur la qualité de vos plats.

Le manche robuste de la poêle reste froid longtemps, ce qui facilite grandement sa manipulation. En outre, l'acier inoxydable de la poêle est doté de la technologie spéciale Silvinox®, qui empêche toute décoloration et vous permet de lui redonner son éclat sans effort, encore et encore. Et si vous utilisez couteaux et fourchettes directement dans la poêle, ne vous inquiétez pas : ce modèle solide est conçu pour résister aux chocs.

Avec cette magnifique poêle, vous n'acquérez pas seulement un ustensile de cuisine de haute qualité, mais aussi une source de plaisir et de satisfaction culinaire.

Questions fréquentes

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Avantages

Construction 5 couches jusqu'au bord

Acier inoxydable Silvinox®, sans décoloration

30 ans de garantie, fabriqué en Belgique

Tailles

	Ø20	Ø24	Ø28	Ø32
Diamètre (Ø in cm)	20	24	28	32
Fond (Ø in cm)	14	18	22	26
Hauteur (cm)	5	5,2	5,8	5,6
Largeur (cm)	21,2	25,3	29,3	33,3
Longueur (cm)	39,1	46	50	54
Contenance (L)	1,2	1,9	2,75	3,5
Hauteur sans poignée (cm)	4,5	5,2	5,2
Hauteur avec poignée (cm)	6,5	7	7	7,4
Poids (g)	730	1020	1280	1610