Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.

Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen

Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Mini-poêle Demeyere 'Mini 3'

Bestseller

Conductivité thermique rapide

Pour toutes les plaques de cuisson, y compris à induction

Faites dorer pour un résultat croustillant et savoureux

Mini-poêle Demeyere 'Mini 3' Ø12 cm / 300 ml 39,- 29,-

Chargement du stock...

Choisissez votre taille

29,00 €

(Prix conseillé 39,00 €)

Chargement du stock...

Livraison gratuite dès 100 € d'achat

10 ans de garantie sur ce produit

Retours gratuits sous 60 jours

18+ unités ? Contactez-nous pour un devis

Retours gratuits

TrustedShops Protection des acheteurs

Sources de chaleur

Induction Gaz Vitrocéramique Halogène Électrique

À propos de Demeyere

Demeyere fabrique des poêles à Herentals, en Belgique, depuis 1908, et cela se goûte. Les gammes en acier inoxydable équipent de nombreuses cuisines professionnelles et comptent parmi ce qui se fait de mieux sur vos plaques de cuisson. Chez Braadbaas, vous trouverez la collection Demeyere comp...

Tout sur Demeyere

Des questions sur ce produit ?

Nous vous aidons volontiers !

Écrivez-nous sur WhatsApp ! service@culicartel.de photo du service client

Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

Que vous fassiez cuire un œuf au plat, que vous serviez des légumes gratinés ou que vous prépariez une petite garniture, cette mini-poêle est votre alliée cuisine compacte. Parfaite pour une ou deux personnes, sans compromis sur la qualité ou le résultat.

Conduction thermique rapide et uniforme
La poêle est fabriquée avec un matériau multicouche jusqu'au bord, permettant une répartition rapide et homogène de la chaleur. Cela garantit un résultat de cuisson parfait, sans brûler ni cuire les ingrédients de manière inégale.

Pour toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction
Que vous cuisiniez au gaz, à l'électricité, sur vitrocéramique ou à induction : cette poêle fonctionne partout. Vous pouvez même l'utiliser au four, idéal pour les petites préparations ou pour faire gratiner un plat.

Une cuisson croustillante et savoureuse
La conception de cette poêle permet de saisir les ingrédients pour les rendre croustillants et pleins de saveurs — idéal pour les amateurs d'une cuisine de caractère en petit format.

Facile à nettoyer et immédiatement réutilisable
Après usage, la poêle se nettoie en un clin d'œil. Grâce au matériau de haute qualité et à la surface lisse, le nettoyage est un jeu d'enfant, à la main ou au lave-vaisselle.

Charmante à table, sans encombrement
Avec son extérieur poli brillant et sa poignée robuste soudée, cette poêle est aussi belle sur la cuisinière que directement sur la table. Idéal pour servir lors d'un dîner en famille ou entre amis, où chacun se sert dans sa propre poêle.

Efficace et élégante
Un ajout stylé pour ceux qui aiment cuisiner de manière fonctionnelle en petit format. Compacte, efficace et étonnamment polyvalente. Profitez-en !

Questions fréquentes

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Avantages

Conductivité thermique rapide

Pour toutes les plaques de cuisson, y compris à induction

Faites dorer pour un résultat croustillant et savoureux

Tailles

	Ø12 cm / 300 ml	Ø14 cm / 450 ml	Ø 16 cm / 600 ml
Diamètre (Ø in cm)	12	14	16
Fond (Ø in cm)	11		15
Hauteur (cm)	7	7	7
Largeur (cm)	12	14	16
Longueur (cm)	26	29	31
Poids (g)	750	1000	1320