Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

Set de poêles Demeyere 24/28 cm 'Alu Plus 3 Ceraforce'

Bestseller

Revêtement antiadhésif en céramique Ceraforce résistant aux rayures

Fond radiant pour une répartition optimale de la chaleur

5 ans de garantie

Il faut toujours être prudent avec un revêtement antiadhésif.

Autres options

24/28 cm

20/24 cm

Set de poêles Demeyere 24/28 cm 'Alu Plus 3 Ceraforce' 168,- 109,-

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Sources de chaleur

Induction Gaz Vitrocéramique Halogène Électrique

À propos de Demeyere

Demeyere fabrique des poêles à Herentals, en Belgique, depuis 1908, et cela se goûte. Les gammes en acier inoxydable équipent de nombreuses cuisines professionnelles et comptent parmi ce qui se fait de mieux sur vos plaques de cuisson. Chez Braadbaas, vous trouverez la collection Demeyere comp...

Tout sur Demeyere

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Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

Grâce à cette poêle au design élégant de la gamme Alu Plus 3, vous aurez besoin de très peu de matières grasses pour un résultat croustillant. À vous les escalopes, scampis, burgers de quorn et pommes de terre !

Cet ensemble comprend une poêle de 24 cm et une de 28 cm !

Vous pouvez compter jour après jour sur le revêtement antiadhésif en céramique Ceraforce. Il est extrêmement résistant aux rayures. La cuisson et le nettoyage se font en un clin d'œil. Privilégiez toutefois les accessoires en bois ou en silicone afin d'éviter toute détérioration.

Notre poêle Alu Plus 3 en aluminium forgé est plus épaisse que celles des autres marques. Pourtant, elle est très facile à manipuler. Un vrai cadeau pour vos poignets… Et parce que l'esthétique compte aussi, nous avons associé le corps élégant en aluminium noir à une poignée en acier inoxydable argenté. Celle-ci est solidement fixée par des rivets en acier inoxydable.

Avec ce modèle doté du revêtement antiadhésif en céramique Ceraforce, vous cuisinerez avec plaisir pendant des années sur le gaz, l'électricité ou l'induction. Grâce au fond unique Radiant, votre poêle reste parfaitement stable et en contact optimal avec la plaque de cuisson. La gamme Alu Plus 3 diffuse la chaleur de manière homogène.

Vous souhaitez griller au four ou flamber ? Il vous faudra alors une poêle sans revêtement antiadhésif.

Questions fréquentes

Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen.Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.