Forged Couteau à trancher 20 cm Olivier

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Ce couteau à viande japonais n'est pas seulement un régal pour les yeux, il est aussi d'un tranchant exceptionnel. Grâce aux marques de martelage sur la lame, chaque couteau de la gamme Forged Olive possède une apparence unique.
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Informations produit

Ce couteau à découper de la gamme Olive de Forged est un plaisir pour les yeux. La lame tranchante en acier inoxydable est livrée extrêmement affûtée. Ce couteau japonais est forgé, formé, trempé, aiguisé, poli, nettoyé et emballé soigneusement à la main. Ce couteau à découper possède une lame longue et étroite. Il est donc parfait pour découper de gros morceaux de viande. Le couteau est assez tranchant pour couper les fibres musculaires, ce qui permet de trancher votre viande en longs mouvements. Les coups de marteau sur la lame lui confèrent une apparence unique – aucun couteau ne se ressemble. Le couteau dispose également d'un pommeau fini dans le même style que la lame. Le manche est fabriqué en bois d'olivier, ce qui lui confère un style unique.


Les Japonais diraient : Wabi-sabi. Après des années d'utilisation et d'entretien, le couteau acquiert son propre caractère et devient plus unique au fil du temps.


Chez Braadbaas, vous recevrez ce couteau Forged dans un coffret en bois unique. Parfait pour offrir en cadeau ou pour ranger vos couteaux.

Avantages

Garantie 10 ans

Forgé à la main au Japon

Manche en bois d'olivier et martelages

Tailles

Épaisseur de la lame (cm)2 
Hauteur (cm)4,3 
Largeur (cm)7,5 
Longueur (cm)37,4 
Poids (g) 

Caractéristiques du produit

Quantité
1
Garantie
10 ans
Série
Olive
Matériau du manche
Bois d'olivier
Dureté Rockwell
58.0 HRC
Type d'acier
Acier inoxydable japonais 440C
Angle d'affûtage
18 degrés
EAN
8718719305164
Référence
K30005

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Annemieke C. —