BK Poêle en inox 3-ply 'Maestro Peter Goossens'

La gamme Maestro 3-Ply a été développée en collaboration avec le chef de trois étoiles Peter Goossens et est conçue pour ceux qui aiment cuisiner avec de l’acier inoxydable. La combinaison d’un noyau en aluminium et de deux couches d’acier inoxydable garantit une répartition rapide et uniforme de la chaleur ainsi qu’un grand contrôle lors de la cuisson. Du mijotage doux à la saisie intense de la viande : cette gamme est conçue pour une utilisation polyvalente et intensive.

Construction 3-Ply pour une répartition optimale de la chaleur

La construction à trois couches se compose d’un noyau en aluminium entre deux couches d’acier inoxydable de haute qualité. L’aluminium conduit rapidement et uniformément la chaleur, tandis que l’acier inoxydable assure robustesse et durabilité. Les ustensiles de cuisine réagissent ainsi avec précision lorsque vous ajustez la température.

L’acier inoxydable pour des cuissons à feu vif

La surface de cuisson en acier inoxydable ne possède pas de revêtement antiadhésif et est idéale pour cuisiner à des températures élevées. Vous pouvez ainsi saisir parfaitement la viande et profiter d’une caramélisation intense et d’un développement optimal des saveurs. La surface résistante aux rayures supporte également l’utilisation de spatules en métal.

Pour toutes les techniques de cuisson

Maestro 3-Ply convient à de nombreuses préparations, du mijotage doux et de la cuisson lente à feu doux à la saisie intense. Les ustensiles de cuisine fonctionnent sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, et peuvent être utilisés au four jusqu’à 220 °C.

Conçus pour durer de nombreuses années

Grâce à leur robuste construction en acier inoxydable, les ustensiles de cuisine Maestro 3-Ply sont conçus pour une utilisation intensive. Après la cuisson, ils sont faciles à nettoyer et passent au lave-vaisselle.