Wusthof Couteau d'office Wüsthof 'Classic Ikon' 9 cm

Le couteau d'office Classic Ikon 9 cm de Wüsthof est un petit couteau polyvalent doté d'une lame fine et d'un tranchant lisse. Il est spécialement conçu pour couper et hacher les légumes et les herbes aromatiques. Pensez par exemple à émincer des oignons. Il est également idéal pour décorer les fruits avec précision !

La série Classic Ikon de Wüsthof

La série Classic Ikon est sans doute la collection la plus élégante de Wüsthof. Son manche ergonomique est fabriqué en matériau synthétique très durable, dont la structure moléculaire dense empêche toute décoloration ou ternissement. Les couteaux sont forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier. Ils sont équipés de rivets en acier inoxydable pour une durabilité accrue et d'une double mitre pour un poids, une esthétique et un équilibre professionnels. Cette gamme est fabriquée en acier allemand de haute qualité X50CrMoV15 et présente une dureté de 58 Rockwell.

Un tranchant rasoir grâce à la technologie PEtec

Grâce à la « Wüsthof Precision Edge Technology », le couteau reste tranchant très longtemps. Cela signifie que ces lames sont affûtées avec une précision laser. Ainsi, votre nouveau couteau sort de l'usine avec un tranchant rasoir et reste facile à réaffûter. Comme le couteau possède une dureté de 58 Rockwell, il est facile à entretenir. Pour ce faire, passez régulièrement votre lame sur un fusil à aiguiser.

Équilibre et hygiène

Ce couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier. De plus, le manche est fixé sans jointure à la lame, ce qui empêche la saleté de s'accumuler et garantit une hygiène irréprochable. Le manche est fabriqué en matière synthétique et fixé par des rivets. Une double mitre située entre le manche et la lame assure l'équilibre et la sécurité.