Wusthof Couteau d'office 'Classic Black' 12 cm

Le couteau d'office Wüsthof Classic Black 12 cm est le compagnon de cuisine idéal pour tout chef à domicile. Après le couteau de chef, le couteau d'office est le deuxième couteau le plus important à avoir sous la main dans sa cuisine. Ce couteau polyvalent de Wüsthof possède une lame étroite aux bords lisses qui se termine en pointe. Cela le rend facile à manipuler pour couper, parer et éplucher. Ce couteau est, entre autres, parfait pour couper les oignons, les herbes, les légumes et les fruits.

La série Classic Black de Wüsthof

La série Classic est la collection Wüsthof la plus vendue depuis des générations, avec des couteaux forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier. Ces couteaux sont dotés de rivets en acier inoxydable pour plus de durabilité et d'une mitre intégrale pour un équilibre et une sécurité optimaux. Cette gamme est fabriquée en acier allemand de haute qualité X50CrMoV15 et possède une dureté de 58 Rockwell.

Tranchant comme un rasoir grâce à PEtec

Grâce à la « Precision Edge Technology » de Wüsthof, le couteau reste tranchant très longtemps. Cela signifie que ces couteaux sont aiguisés avec une précision laser. Ainsi, votre nouveau couteau quitte l'usine tranchant comme un rasoir, ce qui facilite son futur réaffûtage. Comme le couteau a une dureté de 58 Rockwell, il est également facile à garder bien affûté. Pour ce faire, passez régulièrement votre lame sur un fusil à aiguiser.

Équilibre et hygiène

Ce couteau est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier forgé. De plus, le manche est fixé sans jointure à la lame, ce qui empêche la saleté de s'y loger et garantit une hygiène parfaite. Le manche est fabriqué en matière synthétique et fixé par des rivets. Une mitre est présente entre le manche et la lame, ce qui protège vos doigts contre les glissements. Dans l'ensemble, le design ergonomique et durable offre une prise en main très agréable.