De Buyer Poêle 'Prima Matera' de Buyer

Poêle à frire en cuivre avec fond induction de la gamme Prima Matera de de Buyer – une poêle haut de gamme fabriquée à partir de 90 % de cuivre et 10 % d'acier inoxydable. Adaptée à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Le cuivre est reconnu comme l'un des meilleurs conducteurs thermiques et est réputé depuis plus d'un siècle pour ses propriétés de cuisson exceptionnelles.

Conductivité thermique supérieure
Grâce à sa couche extérieure en cuivre, cette poêle chauffe très rapidement et réagit instantanément aux changements de température. Idéal pour les préparations précises où le contrôle est essentiel. La couche intérieure en acier inoxydable facilite l'entretien et empêche le cuivre d'entrer en contact avec vos ingrédients.

Savoir-faire français
Avec la gamme Prima Matera, de Buyer associe près de 200 ans de savoir-faire à une technologie moderne. Depuis 1830, cette entreprise familiale française fabrique des casseroles et poêles de haute qualité. La ligne Prima Matera en est le sommet absolu : économe en énergie, durable et au design élégant. Un indispensable pour le chef (amateur) sérieux qui ne veut faire aucun compromis.

Spécifications :
• 90 % cuivre, 10 % acier inoxydable
• Fond induction – adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction
• Fabriqué en France