De Buyer Poêle 'Mineral B' de Buyer

Cette poêle « Mineral B » Element de De Buyer est une poêle spéciale connue pour son excellent rapport qualité-prix. Fabriquée en acier au carbone, cette poêle offre une durabilité et des performances que vous apprécierez dans n'importe quelle cuisine. L'acier au carbone est un type d'acier qui n'est pas inoxydable, ce qui peut sembler être un inconvénient au premier abord. Cependant, avec une utilisation soigneuse, cela devient précisément un avantage. L'acier au carbone est réputé pour sa conception solide et robuste, offrant ainsi une excellente conductivité thermique. Cela permet une cuisson homogène des aliments, sans points chauds.

Pas de revêtement antiadhésif artificiel
La poêle ne possède aucun revêtement antiadhésif artificiel, mais elle en développe un naturellement au fil du temps grâce au culottage. Cela permet à la poêle de résister à des températures très élevées et vous pouvez utiliser des ustensiles de cuisine en acier sans craindre d'endommager la surface antiadhésive.

Protégée par de la cire d'abeille
À la livraison, les poêles Mineral B Element sont recouvertes d'une fine couche de cire d'abeille sur la surface de cuisson. Cela réduit le risque d'oxydation et aide à améliorer l'assaisonnement (culottage) de la poêle. Par conséquent, la poêle est dès le début plus résistante à l'adhérence que la gamme Acier Carbone classique.

Polyvalente à l'usage
Cette poêle convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction et le four. Cela rend la poêle très polyvalente et adaptée à diverses techniques de cuisson.

Entretien et utilisation
Veuillez noter que le manche de cette poêle devient chaud pendant l'utilisation. Pour nettoyer la poêle, utilisez uniquement de l'eau chaude et une brosse. L'utilisation de savon et du lave-vaisselle est fortement déconseillée, car cela pourrait causer des dommages irréparables à la poêle. Ces poêles en acier vieilliront avec le temps, leur couleur pouvant virer au noir, au bleu ou au vernis. Cette décoloration est tout à fait normale et contribue justement aux propriétés antiadhésives naturelles.