Diamant Sabatier Couteau à filets 17 cm 'Integra'

Il doit offrir une excellente prise en main et – selon l’espèce de poisson – être parfaitement flexible, tranchant comme un rasoir et pointu : nous parlons ici du couteau à filet. En apparence, le couteau à filet Integra peut ressembler à un couteau à viande, mais l’énorme flexibilité de sa lame le rend parfait pour lever les filets de poissons tendres ou plats comme la sole et le carrelet.

Qualité et confort en un seul design
La lame est fabriquée en acier inoxydable hautement allié X45CrMoV15, qui garantit un tranchant durable et d'excellentes performances de coupe. Le manche noir en POM à trois rivets offre une prise en main ferme et assure un contrôle maximal, même pour les tâches de coupe précises. L'équilibre parfait entre le manche et la lame rend le travail prolongé confortable et sûr.

Le savoir-faire de Diamant Sabatier
Le couteau à désosser fait partie de la série Integra, réputée pour son alliance entre savoir-faire français classique et fonctionnalité moderne. Livré dans un magnifique coffret cadeau et assorti d'une garantie à vie, ce couteau constitue un investissement durable pour tous ceux qui accordent de l'importance à la qualité en cuisine.