Skottsberg Sauteuse 'Fonte' Ø31,5cm / 4L

La sauteuse en fonte SKOTTSBERG® est une véritable polyvalente. La poêle est pré-culottée, ce qui signifie qu'elle est traitée avec de l'huile végétale et qu'elle est prête à l'emploi dès l'achat. Elle peut supporter des températures élevées et se bonifie avec les années.

Sauteuse en fonte avec couvercle

Cette sauteuse (également appelée poêle à sauter) est fabriquée d'une seule pièce en fonte traditionnelle résistante à l'usure. La sauteuse chauffe lentement et progressivement et conserve la chaleur très longtemps. Elle est livrée avec un couvercle en fonte doté de « pointes » sur la face intérieure, permettant à l'humidité de se condenser et de retomber sur les ingrédients. Ainsi, votre plat est continuellement arrosé et reste particulièrement tendre et juteux.

résistante aux rayures et à la rouille

Cette sauteuse a subi un traitement thermique qui la rend résistante à la rouille et aux rayures. Elle peut supporter des températures élevées et est aujourd'hui utilisée pour bien plus que la simple cuisson de la viande. La sauteuse est idéale pour saisir des morceaux de viande épais, faire mijoter des plats, préparer des sautés, des risottos ou des paellas, et réaliser de délicieuses frittatas et tortillas... ¡Ay, caramba!

Quelle source de chaleur utiliser ?

Cette sauteuse n'est pas seulement solide et robuste, elle est également adaptée à toutes les sources de chaleur. Cuisiner sur induction, à feu ouvert ou au four (max. 250℃) ne pose aucun problème pour cette poêle. Elle est durable, économe en énergie et, avec un usage approprié, elle vous garantit une vie entière de plaisir culinaire !

Ustensiles de cuisine en fonte Skottsberg

Inspirée par l'esprit pionnier de l'explorateur suédois Carl Johan Fredrik Skottsberg, la collection en fonte SKOTTSBERG® est assez robuste pour être emportée en voyage et utilisée sur un feu ouvert. Cette fonte résiste à des températures extrêmement élevées et conserve très bien la chaleur, ce qui rend les poêles SKOTTSBERG® idéales pour les plats quotidiens essentiels comme la saisie ou la grillade de steaks ou la préparation de délicieux ragoûts.