Skottsberg Cocotte en fonte Ø28cm / 5,5L

Cette cocotte en fonte SKOTTSBERG® est appréciée pour ses propriétés exceptionnelles. La poêle est pré-culottée, ce qui signifie qu'elle a été traitée avec de l'huile végétale et est prête à l'emploi immédiatement après l'achat.

cocotte en fonte avec couvercle

Cette cocotte est fabriquée à partir d'une seule pièce de fonte traditionnelle résistante à l'usure. Elle chauffe lentement et progressivement, et conserve la chaleur très longtemps. Cette cocotte est livrée avec un couvercle en fonte. Le couvercle est doté de « picots » sur sa face intérieure, ce qui permet à l'humidité de se condenser et de retomber sur les ingrédients. Ainsi, votre plat est arrosé en continu et reste particulièrement tendre et juteux.

résistante aux rayures et à la rouille

Cette cocotte a subi un traitement thermique qui la rend résistante à la rouille et aux rayures. Elle peut supporter de hautes températures et est aujourd'hui utilisée pour bien plus que la simple cuisson de la viande. Cette cocotte est idéale pour faire dorer de grosses pièces de viande, faire mijoter des plats, préparer des sautés, des risottos ou des paellas, ainsi que pour réaliser de délicieuses frittatas et tortillas.

cocotte pour toutes les sources de chaleur

Cette cocotte en fonte est non seulement solide, robuste et indestructible, mais elle est également compatible avec toutes les sources de chaleur. Cuisiner sur une plaque à induction, un feu ouvert ou au four (jusqu'à 250 °C) ne pose aucun problème pour cette cocotte.

Skottsberg Cast Iron Cookware

Inspirée par l'esprit pionnier de l'explorateur suédois Carl Johan Fredrik Skottsberg, la collection SKOTTSBERG® Cast Iron est suffisamment robuste pour être emportée en déplacement et utilisée sur un feu ouvert. Cette fonte résiste à des températures extrêmement élevées et conserve très bien la chaleur, ce qui rend les ustensiles SKOTTSBERG® idéaux pour les plats quotidiens essentiels, comme griller des steaks ou préparer de délicieux ragoûts.