Le Creuset Tajine Ø 31 cm / 3,7 L « Azure »

Le tajine en fonte de Le Creuset est parfait pour mettre un festin marocain sur la table, mais il est capable de bien plus encore. Vous l'utilisez pour cuire lentement de la viande ou des légumes, dans le style de votre choix et avec seulement une petite quantité de liquide. La base en fonte répartit la chaleur uniformément, tandis que le couvercle en grès retient la vapeur et la fait condenser. Cette condensation retombe sur les ingrédients, les rendant plus tendres et leur permettant de conserver leur saveur de manière optimale.

Chaleur douce et résultats juteux
La fonte retient la chaleur de manière excellente, ce qui permet à votre plat de cuire doucement et uniformément. Vos créations restent également chaudes plus longtemps à table après la cuisson. Le couvercle hermétique aide à retenir l'humidité, rehaussant ainsi le goût et la texture.

Pratique et durable à l'usage
Grâce à son intérieur émaillé clair, le tajine est facile à nettoyer. Cuisinez de préférence à une température constante, de basse à moyenne, pour protéger la fonte et obtenir le meilleur résultat.

Adapté à votre cuisine
Le Creuset propose ce tajine en différentes tailles, afin que vous puissiez toujours choisir un modèle qui correspond à votre cuisine et à vos envies culinaires.