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Sources de chaleur
En 1925, deux industriels belges se sont rencontrés à la foire de Bruxelles. L'un était spécialiste de l'émaillage et l'autre expert en fonderie. Ensemble, ils ont « craqué le code » de l'émaillage de la fonte et ont apporté de la couleur dans la cuisine.
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Ce modèle ovale est tout aussi polyvalent que la cocotte ronde classique de Le Creuset. Sa forme est assez grande pour rôtir un gigot d'agneau entier tout en étant suffisamment étroite pour laisser de la place dans le four pour d'autres préparations. Quel que soit le plat que vous servez, cette cocotte est un ustensile indispensable qui vous permet de réaliser sans effort des plats impressionnants et savoureux.
Conçu pour le confort et la facilité d'utilisation
Le bouton résistant à la chaleur supporte des températures allant jusqu'à 260 °C et offre une meilleure prise en main, même avec des gants de cuisine. Grâce à l'intérieur en émail clair, la cocotte est facile à nettoyer. Les larges poignées confortables rendent le passage de la plaque de cuisson au four ou directement à table sûr et sans effort. Vous pouvez utiliser cette cocotte sur toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, au four et sous le gril.
Cuisson homogène et saveur intense
La fonte retient parfaitement la chaleur, permettant aux aliments de cuire uniformément et de bien dorer. Ils restent également chauds plus longtemps une fois à table. Le couvercle hermétique aide à retenir l'humidité, permettant aux saveurs de se développer de manière optimale pour que chaque plat reste juteux et riche en goût.
Durable, élégant et adapté à vos envies
La cocotte est agréable et sûre à manipuler grâce à ses poignées ergonomiques. Le Creuset propose ce modèle ovale dans différents coloris et dimensions, afin que vous trouviez toujours la version qui correspond à votre cuisine et à votre style de cuisson. Privilégiez une cuisson à température constante, faible à moyenne, pour protéger la fonte et obtenir les meilleurs résultats, encore et encore.
La fonte la plus légère avec la meilleure conductivité thermique
Compatible lave-vaisselle, congélateur et induction
| Ø27cm / 4,1L | Ø29cm / 4,7L | Ø31cm / 6,3L | Ø 33 cm / 7,5 L | |
|---|---|---|---|---|
| Diamètre (Ø in cm) | 29 | 31 | 33 | |
| Hauteur (cm) | 15,4 | 16,7 | 17,9 | 18,6 |
| Largeur (cm) | 22,6 | 23,7 | 25,7 | 27,6 |
| Longueur (cm) | 35,2 | 37 | 40,4 | 42,7 |
| Contenance (L) | 4,7 | 6,3 | 7,5 | |
| Hauteur sans couvercle (cm) | 10 | 10,6 | 11,6 | 12,3 |
| Hauteur avec couvercle (cm) | 15,4 | 16,7 | 17,9 | 18,6 |
| Poids (g) | 4430 | 4680 | 5710 | 6600 |
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