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Sources de chaleur
En 1925, deux industriels belges se sont rencontrés à la foire de Bruxelles. L'un était spécialiste de l'émaillage et l'autre expert en fonderie. Ensemble, ils ont « craqué le code » de l'émaillage de la fonte et ont apporté de la couleur dans la cuisine.
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Les produits en fonte Le Creuset sont fabriqués dans la fonderie française originale et sont devenus une légende culinaire. Cette sauteuse n'échappe pas à la règle. Grâce à son grand fond plat et ses bords bas, elle est idéale pour faire dorer la viande et les légumes, laisser mijoter des plats, faire sauter et cuire. La caramélisation gagne en profondeur, rendant chaque bouchée encore plus savoureuse.
Conçue pour le plaisir de cuisiner au quotidien
Le bouton résistant à la chaleur supporte des températures allant jusqu'à 260 °C et vous offre une meilleure prise en main, même avec des gants de cuisine. L'intérieur en émail clair facilite également le nettoyage de la cocotte. Grâce à ses larges poignées confortables, vous pouvez la déplacer sans effort de la plaque de cuisson au four ou directement à table. Cette cocotte est compatible avec le four, toutes les plaques de cuisson, l'induction et l'utilisation sous le gril.
Chaleur homogène et saveurs intenses
La fonte conserve parfaitement la chaleur, ce qui permet à vos plats de cuire de manière homogène et de dorer uniformément. De plus, ils restent chauds plus longtemps à table. Le couvercle hermétique aide à conserver l'humidité, garantissant des résultats juteux et une saveur riche et concentrée.
Pratique, élégante et polyvalente
La cocotte est sûre et agréable à manipuler grâce à ses poignées ergonomiques. Le Creuset propose cette sauteuse dans différents coloris afin qu'elle s'intègre parfaitement à votre cuisine. Cuisinez de préférence à une température constante, basse à moyenne, pour protéger la fonte et obtenir les meilleurs résultats.
Peut être utilisé comme plat à four, sauteuse basse ou poêle à frire.
Compatible lave-vaisselle, congélateur et induction
La fonte la plus légère avec la meilleure conductivité thermique
| Ø 26 cm / 2,2 L | Ø 30 cm / 3,5 L | |
|---|---|---|
| Diamètre (Ø in cm) | 26 | 30 |
| Fond (Ø in cm) | 20,1 | 23,4 |
| Hauteur (cm) | 11,9 | 13,5 |
| Largeur (cm) | 27,8 | 31,7 |
| Longueur (cm) | 35,2 | 40 |
| Contenance (L) | 2,2 | 3,5 |
| Hauteur sans couvercle (cm) | 4,8 | 5,7 |
| Hauteur avec couvercle (cm) | 11,9 | 13,5 |
| Poids (g) | 4200 | 5500 |
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