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Sources de chaleur
En 1925, deux industriels belges se sont rencontrés à la foire de Bruxelles. L'un était spécialiste de l'émaillage et l'autre expert en fonderie. Ensemble, ils ont « craqué le code » de l'émaillage de la fonte et ont apporté de la couleur dans la cuisine.
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La cocotte Le Creuset est un classique culinaire depuis près d'un siècle, apprécié des chefs du monde entier. Elle est parfaitement conçue pour les plats mijotés, les rôtis, les soupes, les plats au four et même pour la pâtisserie. Cette cocotte emblématique est une véritable alliée polyvalente et souvent la seule dont vous avez besoin pour préparer des repas inoubliables aux saveurs intenses et riches.
Conçue pour le confort et la polyvalence
Le bouton résistant à la chaleur supporte des températures allant jusqu'à 260 °C et offre une meilleure prise en main, même avec des gants de cuisine. Grâce à son intérieur émaillé clair, la cocotte est facile à nettoyer. Ses grandes poignées confortables permettent de la déplacer facilement et en toute sécurité de la plaque de cuisson au four, ou directement à table. Elle s'utilise sur tous les types de feux, y compris l'induction, au four et même sous le gril.
Cuisson uniforme et saveurs riches
La fonte retient la chaleur de manière exceptionnelle, garantissant une cuisson homogène et un brunissement parfait de vos ingrédients. De plus, vos plats restent chauds plus longtemps une fois servis à table. Le couvercle hermétique aide à conserver l'humidité, permettant aux saveurs de se développer de manière optimale pour des plats juteux et savoureux.
Pratique, durable et personnalisée
Ses poignées élégantes assurent une prise en main agréable et sécurisée. Le Creuset propose cette cocotte en différentes couleurs et tailles, afin que vous trouviez toujours le modèle qui correspond à votre cuisine et à votre style culinaire. Cuisinez de préférence à une température constante, de basse à moyenne, pour préserver la fonte et obtenir les meilleurs résultats, maintes et maintes fois.
La fonte la plus légère avec la meilleure conductivité thermique
Compatible lave-vaisselle, congélateur et induction
| Ø20 cm / 2,4 L | Ø 24 cm / 4,2 L | |
|---|---|---|
| Diamètre (Ø in cm) | 20 | 24 |
| Fond (Ø in cm) | 14,8 | 19,2 |
| Hauteur (cm) | 14,1 | 16,6 |
| Largeur (cm) | 21,5 | 25,2 |
| Longueur (cm) | 27,3 | 32,5 |
| Contenance (L) | 2,4 | 4,2 |
| Hauteur sans couvercle (cm) | 8,8 | 10,3 |
| Hauteur avec couvercle (cm) | 14,1 | 16,6 |
| Poids (g) | 3090 | 4310 |
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