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Sources de chaleur
En 1925, deux industriels belges se sont rencontrés à la foire de Bruxelles. L'un était spécialiste de l'émaillage et l'autre expert en fonderie. Ensemble, ils ont « craqué le code » de l'émaillage de la fonte et ont apporté de la couleur dans la cuisine.
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La cocotte Le Creuset est un classique culinaire depuis près d'un siècle, plébiscité par les chefs du monde entier. Elle est parfaitement conçue pour les ragoûts, les viandes rôties, les soupes, les plats au four et même pour la pâtisserie. Cette cocotte emblématique est une véritable alliée polyvalente et souvent la seule dont vous aurez besoin pour préparer des repas inoubliables aux saveurs intenses et riches.
Conçue pour le confort et la polyvalence
Le bouton résistant à la chaleur supporte des températures allant jusqu'à 260 °C et offre une prise en main optimale, même avec des gants de cuisine. Grâce à l'intérieur émaillé clair, la cocotte est facile à nettoyer. Les larges poignées confortables facilitent le transfert sécurisé de la plaque de cuisson vers le four ou directement à table. Elle s'utilise sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, au four et même sous le gril.
Cuisson homogène et saveurs riches
La fonte retient la chaleur de manière exceptionnelle, permettant une cuisson uniforme et un dorage parfait de vos aliments. Vos plats restent également chauds plus longtemps une fois servis à table. Le couvercle hermétique aide à conserver l'humidité, favorisant ainsi le développement optimal des saveurs et garantissant des plats tendres et savoureux.
Pratique, durable et personnelle
Les poignées élégantes assurent une manipulation agréable et sécurisée de la cocotte. Le Creuset propose ce modèle dans une variété de couleurs et de tailles, afin que vous trouviez toujours la version qui correspond à votre cuisine et à votre style culinaire. Privilégiez une cuisson à température constante, basse à moyenne, pour préserver la fonte et obtenir les meilleurs résultats, encore et encore.
La fonte la plus légère avec la meilleure conductivité thermique
Compatible lave-vaisselle, congélateur et induction
| Ø20 cm / 2,4 L | Ø 24 cm / 4,2 L | Ø 28 cm / 6,7 L | |
|---|---|---|---|
| Diamètre (Ø in cm) | 20 | 24 | 28 |
| Fond (Ø in cm) | 14,8 | 19,2 | 22 |
| Hauteur (cm) | 14,1 | 16,6 | 18,4 |
| Largeur (cm) | 21,5 | 25,2 | 29,7 |
| Longueur (cm) | 27,3 | 32,5 | 37,7 |
| Contenance (L) | 2,4 | 4,2 | 6,7 |
| Hauteur sans couvercle (cm) | 8,8 | 10,3 | 12 |
| Hauteur avec couvercle (cm) | 14,1 | 16,6 | 18,4 |
| Poids (g) | 3090 | 4310 | 6130 |
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