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Sources de chaleur
En 1925, deux industriels belges se sont rencontrés à la foire de Bruxelles. L'un était spécialiste de l'émaillage et l'autre expert en fonderie. Ensemble, ils ont « craqué le code » de l'émaillage de la fonte et ont apporté de la couleur dans la cuisine.
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La cocotte Le Creuset est un classique culinaire depuis près d'un siècle, plébiscité par les chefs du monde entier. Elle est parfaitement conçue pour les ragoûts, les rôtis, les soupes, les gratins et même pour la pâtisserie. Cette cocotte emblématique est une véritable alliée polyvalente, souvent la seule dont vous avez besoin pour préparer des repas inoubliables aux saveurs intenses et riches.
Conçue pour le confort et la polyvalence
Le bouton résistant à la chaleur supporte des températures allant jusqu'à 260 °C et offre une meilleure prise en main, même avec des gants de cuisine. Grâce à son intérieur émaillé clair, la cocotte est facile à nettoyer. Les grandes poignées confortables permettent de déplacer la cocotte en toute sécurité de la plaque de cuisson au four, ou directement à table. Vous pouvez l'utiliser sur toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, au four et même sous le gril.
Cuisson homogène et saveurs riches
La fonte retient la chaleur de manière exceptionnelle, garantissant une cuisson homogène et un dorage parfait de vos plats, qui restent par ailleurs chauds plus longtemps à table. Le couvercle hermétique aide à retenir l'humidité pour que les saveurs se développent de manière optimale, laissant vos plats juteux et savoureux.
Pratique, durable et personnelle
Les poignées élégantes assurent une manipulation agréable et sûre. Le Creuset propose cette cocotte dans différents coloris et tailles, afin que vous trouviez toujours le modèle adapté à votre cuisine et à votre style culinaire. Cuisinez de préférence à une température constante, basse à moyenne, pour préserver la fonte et obtenir les meilleurs résultats, à chaque utilisation.
La fonte la plus légère avec la meilleure conductivité thermique
Compatible lave-vaisselle, congélateur et induction
| Ø 18 cm / 1,8 L | Ø20 cm / 2,4 L | Ø22cm / 3,3L | Ø 24 cm / 4,2 L | Ø 26 cm / 5,3 L | Ø 28 cm / 6,7 L | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Diamètre (Ø in cm) | 18 | 20 | 22 | 24 | 26 | 28 |
| Fond (Ø in cm) | 13,9 | 14,8 | 17,1 | 19,2 | 20,3 | 22 |
| Hauteur (cm) | 13,4 | 14,1 | 15,2 | 16,6 | 17,2 | 18,4 |
| Largeur (cm) | 19,3 | 21,5 | 23,3 | 25,2 | 27,4 | 29,7 |
| Longueur (cm) | 25,4 | 27,3 | 32,5 | 35,3 | 37,7 | |
| Contenance (L) | 1,8 | 2,4 | 3,3 | 4,2 | 5,3 | 6,7 |
| Hauteur sans couvercle (cm) | 8,1 | 8,8 | 9,7 | 10,3 | 11,1 | 12 |
| Hauteur avec couvercle (cm) | 13,4 | 14,1 | 15,2 | 16,6 | 17,2 | 18,4 |
| Poids (g) | 3090 | 3930 | 4310 | 5140 | 6130 |
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