Zwilling Couteau de chef 20 cm 'Pro'

Le couteau de chef ZWILLING Pro est un outil indispensable pour tout cuisinier, de l'amateur au professionnel. Avec une lame de 20 cm, ce couteau offre polyvalence et précision pour découper la viande, le poisson, les légumes et les herbes.

Tranchant et durable
La lame est fabriquée à partir d'une seule pièce d'acier spécial ZWILLING et subit un traitement thermique à l'azote FRIODUR. Cela garantit une solidité accrue, un tranchant durable et une résistance à la corrosion. La lame en forme de coin et la technique d'affûtage précise garantissent une coupe sans effort, quel que soit l'ingrédient.

Ergonomique et sûr
La mitre courbée assure une prise en main confortable et sécurisée, tandis que le manche à trois rivets confère une allure classique. L'équilibre parfait entre la lame et le manche réduit l'effort lors de la coupe.

Polyvalent à l'usage
Grâce à la longueur totale de lame de 20 cm, vous pouvez appliquer diverses techniques de coupe, du ciselage au hachage et au filetage. Le couteau coupe avec précision sans endommager la structure ou la qualité des ingrédients.