Wusthof Couteau à pain Wüsthof 'Classic Ikon' 20 cm

Le couteau à pain Classic Ikon 20 cm de Wüsthof est un véritable classique au design élégant. Vous l'utiliserez pour trancher les pains à croûte dure et les légumes, mais il est également parfait pour découper des rôtis.

La série Classic Ikon de Wüsthof

La série Classic Ikon est sans doute la collection la plus élégante de Wüsthof. Son manche ergonomique est fabriqué en matière synthétique très résistante, dont la structure moléculaire dense prévient la décoloration et l'altération. Les couteaux sont forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier. Ils sont équipés de rivets en acier inoxydable pour une durabilité accrue et d'une double mitre offrant poids, esthétique et équilibre professionnels. Cette gamme est conçue en acier allemand de haute qualité X50CrMoV15 et possède une dureté de 58 Rockwell.

Un tranchant rasoir grâce à la technologie PEtec

Grâce à la technologie « Wüsthof Precision Edge Technology », le couteau conserve son tranchant très longtemps. Cela signifie que ces lames sont affûtées avec une précision laser. Ainsi, votre nouveau couteau sort de l'usine avec un tranchant rasoir, ce qui facilite également son affûtage ultérieur. Avec une dureté de 58 Rockwell, le couteau reste facile à entretenir ; il suffit de passer régulièrement la lame sur un fusil à aiguiser.

Équilibre et hygiène

Ce couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier. Le manche est assemblé sans jointure avec la lame, empêchant ainsi toute accumulation de saleté et garantissant une hygiène irréprochable. Le manche est en matière synthétique, fixé par des rivets. La double mitre située entre le manche et la lame assure équilibre et sécurité.