Japanische Messer

Messer aus Japan sind die Crème de la Crème unter den Küchenmessern. Dank sehr harter Stahlsorten lassen sich ihre Klingen deutlich dünner und schärfer schleifen als bei vielen europäischen Messern – oft mit einer Damaszener-Optik als Hingucker. Arbeitest du mit Sashimi, Sushi oder anderen japanischen Gerichten? Dann kann ein japanisches Messer die Zubereitung deutlich angenehmer und einfacher machen.

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(Gusseiserne) Pfannen

Ein schweres und langlebiges Material, hitzebeständig und verformt sich nicht. Diese Pfannen halten Generationen. Sie brauchen etwas länger zum Aufheizen, speichern aber die Wärme sehr gut. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Carbonstahl-Pfannen

Leichter als Gusseisen und schneller heiß. Sie haben eine eingebrannte Antihaftschicht. Nach dem Abwaschen erneut erhitzen, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl (RVS) Pfannen

Sehr leicht und rostfrei. Spülmaschinengeeignet und hitzebeständig, kühlen jedoch schnell ab.

Kupferpfannen

Stylisch und langlebig. Hochwertiges Kupfer hat seinen Preis, bietet aber perfekte Temperaturkontrolle z. B. für Saucen, Marmelade oder Risotto. Ideal für Profis.

Aluminiumpfannen

Preiswert und benutzerfreundlich. Leicht, leicht zu reinigen und gute Wärmeleitung für schnelle Einsatzbereitschaft.

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Yaxell Fleischmesser 18cm 'Hana'

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Yaxell Brotmesser 23 cm 'Hana'

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Yaxell Santokumesser 12,5cm 'Hana'

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Yaxell 2-teiliges Messerset Santokumesser & Universalmesser

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259,- 328,00
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Kazoku Kochmesser 20cm 'Nisei'

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38,95

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Kazoku Fleischmesser 23cm 'Nisei'

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Kazoku Gemüsemesser 12 cm 'Nisei'

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22,-
Kazoku Filetiermesser 16 cm 'Nisei'

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25,-
Kazoku Santoku-Messer 15 cm 'Nisei'

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27,50

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Kazoku Santokumesser 18 cm 'Nisei'

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38,95
Kazoku Ausbeinmesser 14cm 'Nisei'

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25,-
Kazoku Keramischer Wetzstab

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45,-
Kazoku Magnetischer Messerblock Eiche

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59,-
Kazoku Messertasche 11 Messer Canvas

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Kazoku Ledertasche für 7 Messer

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49,-
Kazoku Ledermesserschutz 21 cm

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Global G83/AN Oriëntaals Hakmes 18cm - 40th Anniversary Global

Global G83/AN Orientalisches Hackmesser 18cm - 40th Anniversary

80,- 135,00
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Kazoku Brotmesser 20 cm 'Nisei'

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Forged Koksmessen Koksmes VG10 met lederen hoes 8718719305584 VG10KoksLeer afbeelding

Forged Kochmesser 20cm VG10 mit Lederhülle

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Global Minosharp Wasserschleifer „Plus3“ schwarz/rot

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Global G-2220BR G-2 Kochmesser 20 cm & Wasserschärfer

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109,- 157,00
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Global G-46338 - 3-teiliges Messerset - G46 / GS3 / GS38

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5.0 (1 Bewertung)
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Global G-5531 – 2-teiliges Messerset – G-55 & GSF-31

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109,- 156,00
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Global Minosharp Wasserschleifer „Plus3“ Schwarz/Grau

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Global G-21138 Messerset (3-teilig) G-2 / GS-11 / GS-38

Global G-21138 Messerset (3-teilig) G-2 / GS-11 / GS-38

165,- 257,50
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MIYABI Koksmessen 5000MCD 67 Gyutoh - Koksmes 20cm 'black serie' 4009839394973 34401-201-0 afbeelding

MIYABI 5000MCD 67 Gyutoh - Kochmesser 20cm 'Black Series'

339,- 449,00
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Global G-4615 – 2-teiliges Messerset – G-46 & GSF-15

Global G-4615 – 2-teiliges Messerset – G-46 & GSF-15

119,- 149,00
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MIYABI Santokumessen 5000MCD Rocking Santoku - Koksmes 18cm 4009839408618 34388-181-0 afbeelding

MIYABI 5000MCD Rocking Santoku - Kochmesser 18cm

5.0 (2 Bewertungen)
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MIYABI Sujhikimessen 5000MCD Sujihiki - Trancheermes 23cm 4009839281853 34378-241-0 afbeelding

MIYABI 5000MCD Sujihiki - Tranchiermesser 23 cm

319,- 429,00
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Forged Magnetischer Messerblock drehbar

Forged Magnetischer Messerblock drehbar

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