Kazoku Brotmesser 20 cm 'Nisei'

Baguette, Sauerteigbrot oder eine reife Tomate: Das 20 cm lange Kazoku Nisei Brotmesser verfügt über eine gezahnte Klinge, die die Kruste greift, ohne die Krume zu zerdrücken. Praktisch als festes Brotmesser – und für weiche Zutaten, die eine glatte Klinge oft zerdrückt.

Mühelos durch jede Kruste

Die scharfen Zähne greifen in eine knusprige Kruste, während die weiche Innenseite so wenig wie möglich zusammengedrückt wird. So erhältst du saubere Scheiben von Baguette, Ciabatta oder selbst gebackenem Brot. Die 20 cm lange Klinge bietet ausreichend Reichweite für die meisten Brote, ohne zu schwer zu werden.

Auch praktisch für weiche Zutaten

Ein Brotmesser ist kein Einheitsmesser. Die gezahnte Schneide eignet sich auch gut für reife Tomaten, Zitrusfrüchte oder andere weiche Produkte, die unter einer glatten Klinge leicht zerdrückt werden. So ergänzt das Messer dein Kochmesser oder Santoku bei speziellen Aufgaben.

Deutscher MoV-Stahl und Pakkawood

Die Klinge besteht aus deutschem Molybdän-Vanadium-Edelstahl: robust und pflegeleicht. Der Griff aus Pakkawood hat eine westliche Form und bietet einen sicheren Halt, auch wenn du kräftig durch eine harte Kruste schneiden musst.

Pflege

Von Hand spülen und sofort abtrocknen. Nicht spülmaschinenfest. Zähne schleift man anders als eine glatte Schneide; bei stumpfen Zähnen ist ein professionelles Nachschleifen oder ein spezielles Schleifwerkzeug oft sinnvoller als ein gewöhnlicher Wetzstein. Entdecke auch den Rest von Kazoku.

Wichtigste Merkmale

• Brotmesser, gezahnte Klinge 20 cm
• Deutscher MoV-Edelstahl
• Griff aus Pakkawood
• Geeignet für Brot und weiche Produkte
• Von Hand spülen, sofort trocknen