Kazoku Gemüsemesser 12 cm 'Nisei'

Schälen, Entkernen oder kleine Fleischstücke portionieren: Das 12 cm lange Kazoku Nisei Gemüse-Messer liegt zwischen einem klassischen Schälmesser und einem Kochmesser. Kompakt genug für präzise Arbeiten, lang genug für mehr Reichweite als ein Mini-Petty.

Kompakt und vielseitig

Mit einer 12 cm langen Klinge ist dieses Messer ideal für Gemüse und Obst, Kräuter, Knoblauch und andere feine Vorbereitungsarbeiten. Es liegt näher an der Hand als ein großes Kochmesser und bietet dadurch mehr Kontrolle bei Detailarbeiten. Im Vergleich zu einem traditionellen Schälmesser bietet die längere Klinge etwas mehr Reichweite – praktisch bei größeren Äpfeln oder wenn man schnell eine Handvoll Zwiebeln schneiden möchte.

Deutsches Molybdän-Vanadium-Edelstahl

Die Klinge besteht aus deutschem MoV-Edelstahl: robust, rostbeständig und einfach scharf zu halten. Perfekt als zweites Messer neben Ihrem Kochmesser oder Santoku: für die kleinen Arbeiten, bei denen eine große Klinge zu unhandlich ist.

Griff aus Pakkawood

Der westliche Griff aus Pakkawood liegt sicher und angenehm in der Hand, auch bei kurzen, wiederholten Schnitten. Sie halten das Messer nah am Schnitt, was bei präzisen Arbeiten auf dem Schneidebrett oder in der Hand angenehm ist.

Pflege

Von Hand spülen und sofort trocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Bewahren Sie das Messer sicher auf und ziehen Sie es regelmäßig an, damit die Schneide zwischen den Schleifvorgängen nicht stumpf wird. Mehr aus der Serie: Kazoku-Kollektion.

Wichtigste Merkmale

• Gemüse-Messer / Petty, Klinge 12 cm
• Deutscher MoV-Edelstahl
• Griff aus Pakkawood
• Ideal neben Kochmesser oder Santoku
• Von Hand spülen, sofort trocknen

Mehr Kazoku

Kombinieren Sie es zum Beispiel mit dem Nisei Kochmesser 20 cm für ein komplettes Basisset.