Backmatten sind vielseitige Küchenhelfer und eine nachhaltige Alternative zu Backpapier. Du kannst sie zum Backen im Ofen verwenden oder als Unterlage beim Ausrollen und Verarbeiten von Teig. Auch zum Dekorieren von Kuchen, Torten und Keksen sind sie bestens geeignet. Und wenn du deine selbstgebackenen Köstlichkeiten einfrieren möchtest, ist das ebenfalls kein Problem: Viele Backmatten sind sowohl hitze- als auch kältebeständig.
Ein schweres und langlebiges Material, hitzebeständig und verformt sich nicht. Diese Pfannen halten Generationen. Sie brauchen etwas länger zum Aufheizen, speichern aber die Wärme sehr gut. Nicht für die Spülmaschine geeignet.
Leichter als Gusseisen und schneller heiß. Sie haben eine eingebrannte Antihaftschicht. Nach dem Abwaschen erneut erhitzen, um Rost zu vermeiden.
Sehr leicht und rostfrei. Spülmaschinengeeignet und hitzebeständig, kühlen jedoch schnell ab.
Stylisch und langlebig. Hochwertiges Kupfer hat seinen Preis, bietet aber perfekte Temperaturkontrolle z. B. für Saucen, Marmelade oder Risotto. Ideal für Profis.
Preiswert und benutzerfreundlich. Leicht, leicht zu reinigen und gute Wärmeleitung für schnelle Einsatzbereitschaft.
