Demeyere 'Atlantis 7' Stock Pot

Je maakt er elke soep in, van een truffel-paddenstoelensoep en een aspergeroomsoep tot een pikante Thaise kippensoep met kokosmelk. Je kunt er ook ingrediënten in mixen voor koude zomersoepen zoals gazpacho. De pan zorgt op elke warmtebron voor een perfect resultaat.

Beide zijn 7-laags pannen met dezelfde technologie, maar de soeppan is hoger en heeft meer inhoud: 5 of 8 liter. De kookpan is er in zes maten van 1,5 tot 8,4 liter. De soeppan heeft een speciale gietrand, waarmee je de soep zonder te knoeien uitschenkt. Kies de soeppan als je vooral soep maakt, en de kookpan als je een pan voor alles zoekt.

Een 3-laags pan is eenvoudiger gebouwd, zonder Silvinox® en TriplInduc®, maar nog altijd van bovengemiddelde kwaliteit voor een vriendelijke prijs. De Atlantis 7 heeft zeven lagen, een InductoSeal®-bodem met koperen kern en bespaart op inductie tot 30% energie. Hij verdeelt de warmte gelijkmatiger, zodat je soep zachtjes kunt laten garen op een lage stand.

Demeyere maakt pannen met 3, 5 of 7 lagen, verdeeld over verschillende series. Elke serie heeft een eigen stijl, constructie en kookgedrag. Een volledige vergelijking van alle series vind je in Alle Demeyere series op een rij.

Zodra de soep kookt, zet je de inductieplaat op de laagste stand. De soep blijft dan op temperatuur en de ingrediënten garen zachtjes verder. De InductoSeal®-bodem verdeelt de warmte gelijkmatig, zelfs op een lage stand. Het perfect passende deksel behoudt smaken en vitamines. Een klant noemt hoe lang de pan de hitte vasthoudt.

De pan kan probleemloos in de vaatwasser. Dankzij de Silvinox®-behandeling verkleurt het roestvrij staal niet en is het gemakkelijk te reinigen. De handvatten zijn stevig aan de pan bevestigd, zodat er geen vet, vuil of bacteriën kunnen ophopen. Meer tips staan in Hoe onderhoud ik mijn pannen?.