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Les zesteurs et râpes Microplane comptent parmi les plus tranchants en cuisine. Les râpes existent dans toutes les formes et toutes les tailles. Râpez la noix de muscade avec la plus petite râpe Microplane et réalisez des copeaux de chocolat avec la râpe Microplane la plus large.
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Avec une bonne râpe, vous préparez sans effort des crudités et des trempettes. Râpe sans difficulté les carottes, les betteraves, le céleri, le chou blanc et rouge, le concombre et d'autres légumes. Idéal pour des plats comme le coleslaw américain, la salade de chou bavaroise, la betterave à la feta et aux noix ou le tzatziki.
Tranchant et durable
Les râpes Microplane sont réputées pour leur tranchant exceptionnel. Contrairement aux râpes traditionnelles dont les lames sont estampées, les lames de Microplane sont gravées chimiquement dans le matériau. Cela garantit une coupe extrêmement tranchante qui dure longtemps.
Parfait pour chaque ingrédient
Même en cas d'utilisation fréquente, les lames restent tranchantes. Les ingrédients comme les agrumes, le chocolat et les fromages à pâte dure ne sont pas écrasés mais coupés avec précision, ce qui permet de préserver le goût, l'arôme et les vitamines.
Qualité venue des États-Unis
Les râpes Microplane sont fabriquées aux États-Unis, tandis que les différents composants sont assemblés en Chine. Toutes les pièces métalliques sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et des performances optimales.
| Longueur (cm) | 31 |
|---|---|
| Poids (g) |