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Les zesteurs et râpes Microplane comptent parmi les plus tranchants en cuisine. Les râpes existent dans toutes les formes et toutes les tailles. Râpez la noix de muscade avec la plus petite râpe Microplane et réalisez des copeaux de chocolat avec la râpe Microplane la plus large.
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Que vous prépariez un risotto, des pâtes, une purée, des œufs brouillés, du poisson ou de la viande, les truffes doivent souvent être coupées en tranches très fines ou finement râpées. Avec l'outil à truffes Master Series, vous avez le choix entre ces deux techniques dans un seul ustensile de cuisine pratique.
Tranchage précis
Grâce à la lame droite et extrêmement tranchante, vous coupez les truffes sans effort à l'épaisseur parfaite. Avec une simple molette, vous réglez l'épaisseur de coupe en continu, de très fine à l'épaisseur souhaitée.
Non seulement les truffes, mais aussi les radis, les champignons et les fraises peuvent être coupés très finement pour une présentation raffinée et une saveur intense.
Résultat de râpage fin
Vous préférez râper finement la truffe ? Retournez simplement l'outil. La râpe en acier inoxydable photo-gravé coupe avec précision, sans déchirer ni effilocher. Cela permet de libérer les arômes de manière optimale et de révéler pleinement le goût.
La râpe est également parfaite pour le chocolat, le gingembre, la noix de muscade et le parmesan.
Qualité gastronomique
Cet ustensile de cuisine intelligent est un incontournable pour les amateurs de cuisine et garantit un plaisir maximal grâce à une préparation optimale des ingrédients.
✔ Lauréat du Red Dot Award : Product Design 2022 – récompensé pour son design de haute qualité.
Matériaux de haute qualité
• Lame en acier inoxydable extrêmement tranchante – Fabriquée aux États-Unis
• Embout antidérapant pour plus de stabilité
• Housse de protection réutilisable incluse (ne passe pas au lave-vaisselle)
• Matériau : acier inoxydable 18/8 (série 300) avec manche en bois de noyer américain certifié
• Optionnel : accessoire de glissement pour une protection supplémentaire des doigts
• Dimensions : 32 cm x 10 cm x 4 cm
| Largeur (cm) | 10 |
|---|---|
| Longueur (cm) | 32 |
| Poids (g) |