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Les zesteurs et râpes Microplane comptent parmi les plus tranchants en cuisine. Les râpes existent dans toutes les formes et toutes les tailles. Râpez la noix de muscade avec la plus petite râpe Microplane et réalisez des copeaux de chocolat avec la râpe Microplane la plus large.
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Cette version de la râpe Microplane est spécialement conçue comme râpe à herbes. Grâce à ses nombreuses lames fines, vous râpez sans effort les herbes directement sur vos plats, même à table. De plus, cette râpe est parfaite pour les zestes d'agrumes. Les lames ultra-tranchantes râpent le zeste en fines particules sans emporter la peau blanche amère. Idéal pour un jus fruité en hiver, une touche de citron dans une pâte à croûte ou un gâteau à l'orange espagnol.
Ultra-tranchant et durable
Les râpes Microplane sont réputées pour leur tranchant exceptionnel. Contrairement aux râpes traditionnelles, dont les lames sont estampées, les lames de Microplane sont gravées dans le matériau. Cela garantit une coupe ultra-tranchante qui dure longtemps.
râpez chaque ingrédient avec précision
Même en cas d'utilisation fréquente, les lames restent tranchantes. Les ingrédients tels que les agrumes, le chocolat et les fromages à pâte dure ne sont pas écrasés mais coupés avec précision, ce qui permet de préserver le goût, l'arôme et les vitamines.
Qualité des États-Unis
Les râpes Microplane sont produites aux États-Unis, tandis que les différentes pièces sont assemblées en Chine. Toutes les pièces métalliques sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et des performances optimales.
| Largeur (cm) | 6,8 |
|---|---|
| Longueur (cm) | 31 |
| Poids (g) |