Opinel N°122 Couteau à désosser 13cm Parallèle

Ce couteau est conçu pour découper soigneusement les tendons et désosser la viande et la volaille. Sa lame tranchante de 2,5 mm d'épaisseur offre l'équilibre parfait entre force et précision, vous permettant de travailler sans effort au plus près de l'os.

Puissant, sûr et efficace
La lame robuste reste dure et tranchante, même en cas d'utilisation intensive. Le manche ergonomique assure une prise en main sûre et confortable, pour une coupe maîtrisée et précise.

Manche en hêtre durable
Le manche est fabriqué en bois de hêtre certifié PEFC, issu de forêts gérées durablement dans le Jura et le Vercors. Ce bois est solide, résistant à l'usure et possède un aspect chaleureux avec de subtiles lignes sombres. Grâce à sa couche de vernis protecteur, il reste résistant à l'humidité et à la saleté – idéal pour une utilisation prolongée en cuisine.