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Sources de chaleur
En 1925, deux industriels belges se sont rencontrés à la foire de Bruxelles. L'un était spécialiste de l'émaillage et l'autre expert en fonderie. Ensemble, ils ont « craqué le code » de l'émaillage de la fonte et ont apporté de la couleur dans la cuisine.
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Les recettes de famille se transmettent de génération en génération, tout comme les cocottes en fonte. Cette cocotte familiale Le Creuset ne fait pas exception. Pratique, élégante, elle est conçue pour durer. Ses parois arrondies facilitent le mélange et la préparation de plats uniques sans effort. Bœuf bourguignon ou bouillabaisse ? Avec cette cocotte, vous ne pouvez pas vous tromper.
Conçue pour le confort et la facilité d'utilisation
Le bouton résistant à la chaleur supporte des températures allant jusqu'à 260 °C et vous offre une meilleure prise en main, même avec des gants de cuisine. Grâce à ses grandes poignées confortables, vous déplacez facilement la cocotte de la plaque de cuisson au four ou directement à table. La cocotte est adaptée au four, à toutes les plaques de cuisson, à l'induction et même au gril.
Cuisson parfaite et saveurs riches
La construction en fonte conserve parfaitement la chaleur, assurant une cuisson uniforme et un excellent brunissage des aliments. Vos plats restent également chauds plus longtemps à table. Le couvercle hermétique aide à retenir l'humidité, garantissant des résultats juteux et une saveur plus intense.
Pensée dans les moindres détails
Les bords arrondis rendent le mélange fluide et efficace, tandis que les poignées élégantes assurent une manipulation sûre. Le Creuset propose cette cocotte familiale en différentes tailles et couleurs, afin qu'elle s'intègre parfaitement à votre cuisine et à votre style culinaire. Cuisinez de préférence à une température constante, de basse à moyenne, pour protéger la fonte et obtenir les meilleurs résultats.
S'embellit à l'usage
L'intérieur émaillé développe au fil du temps une patine naturelle qui agit comme un revêtement antiadhésif. Ainsi, les aliments accrochent moins et vous avez moins besoin de culotter la cocotte. Nettoyez-la de préférence uniquement à l'eau pour permettre à la patine de se développer de manière optimale.
Peut être utilisé comme plat à four, sauteuse basse ou poêle à frire.
Compatible lave-vaisselle, congélateur et induction
La fonte la plus légère avec la meilleure conductivité thermique
| Diamètre (Ø in cm) | 26 |
|---|---|
| Fond (Ø in cm) | 12,8 |
| Hauteur (cm) | 16,1 |
| Largeur (cm) | 27,5 |
| Longueur (cm) | 34,8 |
| Contenance (L) | 4,1 |
| Hauteur sans couvercle (cm) | 10 |
| Hauteur avec couvercle (cm) | 16,1 |
| Poids (g) | 5500 |
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