Wusthof Set de couteaux Wüsthof 5 pièces 'Classic Black'

Ce set de couteaux 5 pièces Classic Black de Wüsthof est le kit de démarrage idéal pour les cuisiniers amateurs ambitieux. Ces couteaux de qualité disposent d'une lame en acier trempé au tranchant acéré et d'un manche ergonomique robuste en matériau synthétique noir. Le manche est fixé à l'aide de rivets. Passez régulièrement ces couteaux sur le fusil à aiguiser pour qu'ils restent tranchants le plus longtemps possible. Le set se compose des couteaux suivants :

• Couteau de chef 20cm (longueur de lame)
• Couteau à trancher 23cm (longueur de lame)
• Couteau à pain 20cm (longueur de lame)
• Couteau d'office 10cm (longueur de lame)
• Fusil à aiguiser 23cm (longueur de lame)

La gamme Classic Black de Wüsthof

La série Classic est la collection Wüsthof la plus vendue depuis des générations, avec des couteaux forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier. Ces couteaux sont dotés de rivets en acier inoxydable pour une durabilité accrue et d'une mitre intégrale pour un équilibre et une sécurité optimaux. Cette gamme est fabriquée à partir de l'acier allemand de haute qualité X50CrMoV15 et possède une dureté de 58 Rockwell.

Tranchant rasoir grâce à la technologie PEtec

Grâce à la « Wüsthof Precision Edge Technology », le couteau reste tranchant très longtemps. Cela signifie que ces lames sont affûtées avec une précision laser. Ainsi, votre nouveau couteau sort de l'usine avec un tranchant rasoir, ce qui facilite son futur réaffûtage. Comme le couteau a une dureté de 58 Rockwell, il est également facile à garder tranchant. Pour cela, passez régulièrement votre lame sur un fusil à aiguiser.

Équilibre et hygiène

Ce couteau est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier découpée au laser. De plus, le manche est assemblé sans jointure sur la lame, ce qui empêche la saleté de s'accumuler et garantit une hygiène parfaite. Le manche est en matériau synthétique et fixé par des rivets. Une mitre est située entre le manche et la lame, protégeant vos doigts contre les dérapages. Dans l'ensemble, son design ergonomique et durable offre une prise en main très agréable.