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Avec un excellent rapport qualité-prix, les couteaux non forgés Gourmet occupent une place particulière dans la gamme WÜSTHOF. Ils sont réputés pour leur maniement intuitif et leur légèreté. Ce sont les couteaux parfaits pour commencer à équiper sa cuisine.
Chaque couteau de la série Gourmet n'est pas forgé, mais témoigne néanmoins de la haute qualité caractéristique de WÜSTHOF. Chaque lame est découpée avec précision au laser et trempée à une dureté de 56 Rockwell. Grâce au processus de fabrication multi-étapes, on obtient une alternative agile et plus légère aux couteaux forgés. Les couteaux Gourmet sont donc idéaux pour les cuisiniers amateurs, débutants comme confirmés, qui accordent de l'importance à la précision et à la facilité d'utilisation.
Couteau de chef 20 cm
Aucune cuisine ne devrait se passer de ce classique polyvalent. C'est le couteau le plus important de toute cuisine : adapté pour trancher, hacher et couper en dés toutes sortes d'aliments. Parfaitement équilibré, il prolonge naturellement la main.
Couteau à trancher 16 cm
Idéal pour découper avec précision le bœuf, mais également très adapté aux fruits et légumes.
Couteau d'office 12 cm
Le couteau le plus polyvalent pour les petites tâches. Parfait pour hacher finement les échalotes, les oignons et les herbes, mais aussi pour nettoyer et couper les légumes.
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