Wusthof Set de couteaux Wüsthof 3 pièces « Classic Black » (avec couteau à viande)

Ce set de couteaux Classic Black 3 pièces (avec couteau à viande) de Wüsthof est un excellent kit de démarrage pour les chefs amateurs assidus. Ces couteaux de qualité sont dotés d'une lame en acier trempé au tranchant rasoir et d'un manche ergonomique robuste en plastique noir. Le manche est fixé par des rivets. Le set se compose des couteaux suivants :

• Couteau de chef 20cm  (longueur de lame)
• Couteau à viande 16cm  (longueur de lame)
• Couteau d'office 9cm  (longueur de lame)

La série Classic Black de Wüsthof

La série Classic est la collection Wüsthof la plus vendue depuis des générations, avec des couteaux forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier. Ces couteaux sont dotés de rivets en acier inoxydable pour une durabilité accrue et d'une pleine mitre pour un équilibre et une sécurité optimaux. Cette gamme est fabriquée en acier allemand de haute qualité X50CrMoV15 et présente une dureté de 58 Rockwell.

Tranchant rasoir grâce à la technologie PEtec

Grâce à la technologie « Wüsthof Precision Edge Technology », le couteau conserve son tranchant très longtemps. Cela signifie que ces lames sont affûtées avec une précision laser. Ainsi, votre nouveau couteau quitte l'usine avec un tranchant rasoir et reste facile à réaffûter. Grâce à la dureté de 58 Rockwell, le couteau est également facile à entretenir. Pour ce faire, passez régulièrement votre lame sur un fusil à aiguiser.

Équilibre et hygiène

Ce couteau est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier découpée au laser. Le manche est assemblé sans jointure sur la lame, ce qui empêche la saleté de s'accumuler et garantit une hygiène parfaite. Le manche est en matière synthétique et est fixé par des rivets. Une mitre est présente entre le manche et la lame, protégeant vos doigts contre tout glissement. En somme, ce design ergonomique et durable offre un couteau très maniable et agréable à utiliser.