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Sources de chaleur
Lorsque deux amis d'enfance flamands ont découvert que les poêles antiadhésives traditionnelles pouvaient libérer des substances toxiques en cas de surchauffe, ils ont décidé de faire les choses différemment. Le résultat : GreenPan, la marque qui a lancé en 2007 la première poêle au monde doté...
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Le wok 'Geneva' de Greenpan est un choix sain pour le chef cuisinier débutant. Grâce au revêtement antiadhésif en céramique, vos aliments attachent beaucoup moins. Greenpan est reconnu pour sa durabilité et est l'une des rares marques à développer ses propres revêtements antiadhésifs.
Si vous êtes amateur de cuisine asiatique, un wok est l'outil indispensable dans votre cuisine. Le wok a une plus grande capacité qu'une poêle, vous pouvez y mettre énormément d'ingrédients.
Ce wok est fabriqué en acier inoxydable avec un revêtement en céramique. Il est possible que la poêle soit légèrement concave lorsqu'elle est froide, mais elle devient parfaitement plane lorsqu'elle chauffe. Pour garder la poêle en parfait état pendant des années, nous recommandons un lavage à la main. Il est préférable de ne pas mettre une poêle antiadhésive au lave-vaisselle.
Les poêles Geneva conviennent à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Nous recommandons toujours de chauffer la poêle progressivement et de ne pas utiliser directement les réglages les plus élevés. Cela peut provoquer un choc thermique, ce qui peut déformer la poêle. Après utilisation, il est préférable de laisser la poêle refroidir avant de la passer sous l'eau froide.
| Diamètre (Ø in cm) | 28 |
|---|---|
| Fond (Ø in cm) | 17 |
| Hauteur (cm) | 8,5 |
| Largeur (cm) | 28 |
| Longueur (cm) | 50 |
| Contenance (L) | 3,3 |
| Poids (g) | 1360 |