Conçu par John Pawson
Excellente conductivité thermique à haute efficacité énergétique
Idéal pour l'induction
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Sources de chaleur
Demeyere fabrique des poêles à Herentals, en Belgique, depuis 1908, et cela se goûte. Les gammes en acier inoxydable équipent de nombreuses cuisines professionnelles et comptent parmi ce qui se fait de mieux sur vos plaques de cuisson. Chez Braadbaas, vous trouverez la collection Demeyere comp...
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La sauteuse conique John Pawson 7 est un chef-d’œuvre de forme et de fonction. Conçue par le célèbre architecte britannique John Pawson pour célébrer le 100e anniversaire de Demeyere, cette poêle allie un design épuré et minimaliste à des performances de cuisson inégalées. Un véritable objet esthétique et un allié indispensable en cuisine.
Idéale pour les préparations délicates
La forme conique unique de cette sauteuse permet de remuer et de fouetter sans effort. Parfaite pour préparer des sauces complexes, des crèmes anglaises, des crèmes et d'autres plats sensibles où le contrôle de la température est crucial. Le bain-marie devient généralement superflu grâce à une régulation optimale de la chaleur.
Conduction thermique écoénergétique jusqu'au bord
Le matériau à 7 couches jusqu'au bord garantit une répartition rapide et uniforme de la chaleur, sans points chauds. Vous bénéficiez d'un contrôle total de la température, évitant ainsi de brûler ou de faire trancher les préparations. Grâce à la technologie TriplInduc®, vous économisez jusqu'à 30 % d'énergie sur l'induction, sans compromis sur la vitesse ou le résultat.
Un esthétisme superbe, des performances impeccables
La sauteuse excelle sur toutes les sources de chaleur – du gaz à l'induction – et passe également au four. L'alliance parfaite de l'esthétique et de la performance, conçue aussi bien pour les préparations quotidiennes que pour les défis culinaires.
Brillance durable, entretien facile
Grâce à la technologie Silvinox®, l'acier inoxydable de cette sauteuse reste brillant et sans taches, même après des années d'utilisation intensive. La poêle est facile à nettoyer, à la main ou au lave-vaisselle.
Une valeur sûre en cuisine
Avec la sauteuse conique John Pawson 7, vous faites l'acquisition d'une poêle exceptionnelle qui offre une valeur ajoutée durable, tant sur le plan esthétique que fonctionnel. Pour tous ceux qui cuisinent avec soin, goût et style.
Conçu par John Pawson
Excellente conductivité thermique à haute efficacité énergétique
Idéal pour l'induction
| Ø18 cm / 1,5 L | Ø20 cm / 2 L | |
|---|---|---|
| Diamètre (Ø in cm) | 18 | 20 |
| Fond (Ø in cm) | 12 | 14 |
| Hauteur (cm) | 6,5 | 7 |
| Largeur (cm) | 18,6 | 20,6 |
| Longueur (cm) | 35,2 | 38,6 |
| Contenance (L) | 1,5 | |
| Hauteur sans poignée (cm) | 7,7 | 8,5 |
| Hauteur avec poignée (cm) | 12 | 12,8 |
| Poids (g) | 800 | 1080 |
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