Zwilling Cuchillo de chef 20 cm «Pro»
Zwilling Cuchillo de chef 20 cm «Pro»
El cuchillo de chef ZWILLING Pro es una herramienta indispensable para todo cocinero, desde el aficionado hasta el profesional. Con una hoja de 20 cm, este cuchillo ofrece versatilidad y precisión para cortar carne, pescado, verduras y hierbas.
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About Zwilling
Zwilling es actualmente, con casi 300 años, uno de los fabricantes de cuchillos más antiguos del mundo. El acero alemán de los cuchillos está templado a 56 Rockwell y ha recibido un tratamiento FRIODUR. Esto significa que, durante el proceso de templado, los cuchillos se enfrían hasta una tempera...
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Información del producto
El cuchillo de chef ZWILLING Pro es una herramienta indispensable para todo cocinero, desde el aficionado hasta el profesional. Con una hoja de 20 cm, este cuchillo ofrece versatilidad y precisión para cortar carne, pescado, verduras y hierbas.
Afilado y Duradero
La hoja está fabricada en una sola pieza de acero especial ZWILLING y se somete a un tratamiento térmico de nitrógeno FRIODUR. Esto proporciona una mayor resistencia, un filo duradero y resistencia a la corrosión. El filo en forma de cuña y la fina técnica de afilado garantizan un corte sin esfuerzo, independientemente del ingrediente.
Ergonómico y Seguro
El talón curvo proporciona un agarre cómodo y seguro, mientras que el mango con tres remaches ofrece un aspecto clásico. El equilibrio perfecto entre la hoja y el mango reduce el esfuerzo al cortar.
Versátil en su Uso
Gracias a la longitud total de la hoja de 20 cm, puede aplicar diversas técnicas de corte, desde el corte fino hasta picar y filetear. El cuchillo corta con precisión sin dañar la estructura ni la calidad de los ingredientes.
Puntos a favor
Filo duradero gracias al acero templado al hielo
Forjado en una sola pieza para mayor estabilidad
Afilado como una cuchilla y muy versátil
Compañeros
| Blade length (cm) | 20 |
|---|---|
| Blade height (cm) | 5 |
| Blade thickness (cm) | 2 |
| Handle length (cm) | 13 |
| Length (cm) | 33 |
| Weight (g) | 250 |
Especificaciones del producto
- Warranty
- De por vida
- Origin
- Alemania
- Series
- Pro
- Handle material
- Plástico
- Rockwell hardness
- 58.0 HRC
- EAN
- 4009839257148
- Article number
- 38401-201-0
