Helado y nata

A veces se usan para inflar globos, ¡pero una manga pastelera es mucho más práctica para usarla simplemente como… manga pastelera!

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Sartenes de (hierro) fundido

Es un material pesado y duradero, resistente a altas temperaturas. La sartén durará generaciones. Las sartenes no se deforman y son aptas para el horno. Calentarse y enfriarse lleva un poco más de tiempo, pero una vez caliente, se mantiene así durante mucho tiempo. No lave la sartén en el lavavajillas.

Sartenes de acero al carbono

Son más ligeras que el hierro fundido y se calientan más rápido. Estas sartenes están curadas para formar una capa antiadherente sintética. Calienta la sartén después de lavarla para secarla por completo. De esta manera evitarás la oxidación.

Cacerolas de acero inoxidable (RVS)

El acero inoxidable es muy ligero y no se oxida. Además, es apto para lavavajillas. También es resistente a las altas temperaturas, pero se enfría rápidamente.

Cacerolas de cobre

Estas sartenes no solo son elegantes, sino también muy duraderas. Lamentablemente, lo bueno no es barato, pero la calidad es fantástica. ¿Te vas a aventurar con platos profesionales como salsas, mermeladas y risotto, en los que necesitas mantener una temperatura perfecta? Entonces la sartén de cobre es la elección perfecta.

Cacerolas de aluminio

Por un precio más bajo sacrificas algo de calidad, pero son muy agradables de usar. Son sartenes ligeras que son fáciles de limpiar. Tienen una excelente conducción del calor y por lo tanto están listas para usar rápidamente.

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Lo que debes saber sobre Helado y nata

ahh, brain freeze!

helado y nata

En nuestro surtido encontrarás todo para disfrutar del helado. Tenemos prácticos cucharones para helado con los que puedes servir pequeñas bolas. Cuentan con un mango extra largo para que no te ensucies las manos. Disponemos de la cuchara dosificadora en varias versiones, como la cuchara dosificadora ovalada de acero inoxidable. También tenemos una cuchara dosificadora con mango de nailon reforzado con fibra de vidrio, disponible en diferentes tamaños.

Sifón para nata

Un verdadero centro de atención es el sifón negro Kitchen Line de Hendi. Práctico, pero también bonito de ver. Es una botella de aluminio con revestimiento negro mate, con boquilla y portabobinas. El sifón para nata incluye boquillas y un cepillo de limpieza. Por supuesto, también puedes comprar botes de nata en nuestra tienda. Con el sifón térmico para nata no solo puedes servir nata, sino también espumas calientes, cremas, mousses y sopas. Este dispositivo térmico puede mantenerse en agua caliente hasta 70 ºC.