Greenpan Frying Pans

Greenpan is the inventor of the ceramic non-stick coating and a pioneer in healthy and eco-conscious cooking. Their frying pans are free of PFAS, PFOA, lead, and cadmium — and perform excellently on any heat source. Lightweight, easy to clean, and available in beautiful designs. Choose Greenpan if you want to cook without compromising on health or quality.

Read blog

Cast iron pans

A heavy and durable material, resistant to high temperatures. The pan lasts for generations. These pans don't warp and are oven-safe. Heating up and cooling down takes a bit longer, but once hot it stays hot for a long time. Don't wash the pan in the dishwasher.

Carbon steel pans

Lighter than cast iron and they heat up faster. These pans are seasoned to create a non-stick layer. Warm the pan up after washing to dry it completely. This prevents rust.

Stainless steel pans

Stainless steel is very light and doesn't rust. These pans are also dishwasher-safe. They can withstand high temperatures but cool down quickly.

Copper pans

These pans don't just look stylish, they're also very durable. Good copper unfortunately doesn't come cheap, but the quality is fantastic. Working on professional dishes like sauces, jam or risotto where you need perfect temperature control? Then the copper pan is the perfect choice.

Aluminium pans

At a lower price you give up some quality, but they're very pleasant to use. They're light pans that are easy to clean. They have excellent heat conduction and are therefore ready to use quickly.

Filter

Sort
Clear all Show 20 results
Bestseller
14%
Bestseller
14%
Greenpan Koekenpannen Ø18cm Koekenpan 'Geneva' 4895156692508 CC005245-001 afbeelding#42974392385706

Greenpan Frying Pan 'Geneva'

5.0 (12 reviews)

from

42,90 49,90
27%
27%
#0

Greenpan Frying Pan 'Première'

5.0 (8 reviews)

from

72,90 99,90
28%
28%
Greenpan Koekenpannen Ø20cm Koekenpan 'Barcelona Pro' 4895156692973 CC005320-001 afbeelding#42974392516778

Greenpan Frying Pan 'Barcelona Pro'

4.8 (5 reviews)

from

64,90 89,90
23%
23%
#49353743499612

Greenpan Frying Pan 'Padova Skyblue'

5.0 (1 review)

from

49,90 64,90
22%
22%
Greenpan Frying Pan Set 20/28cm 'Première'

Greenpan Frying Pan Set 20/28cm 'Première'

5.0 (1 review)
145,- 184,90

Free returns

TrustedShops Buyer Protection
29%
29%
#55839643566428

Greenpan Frying Pan 'Apex'

1.0 (1 review)

from

49,90 69,90
21%
21%
Koekenpannenset 20/28cm 'Geneva'

Greenpan Frying Pan Set 20/28cm 'Geneva'

5.0 (1 review)
95,- 119,90
28%
28%
Greenpan Frying Pan Set 26/30cm 'Padova Skyblue'

Greenpan Frying Pan Set 26/30cm 'Padova Skyblue'

5.0 (2 reviews)
94,- 129,90
21%
21%
Greenpan Frying Pan Set 20/26cm 'Padova Cream White'

Greenpan Frying Pan Set 20/26cm 'Padova Cream White'

4.0 (3 reviews)
94,90 119,90

Free returns

TrustedShops Buyer Protection
18%
18%
Greenpan Frying Pan Set 20/24cm 'Mayflower' with spatula

Greenpan Frying Pan Set 20/24cm 'Mayflower' with spatula

65,90 79,90
21%
21%
Greenpan Frying Pan Set 20/26cm 'Padova Oxford Blue'

Greenpan Frying Pan Set 20/26cm 'Padova Oxford Blue'

94,90 119,90
17%
17%
Greenpan Frying Pan Set 20/28cm 'Padova Skyblue'

Greenpan Frying Pan Set 20/28cm 'Padova Skyblue'

5.0 (1 review)
99,90 119,90
26%
26%
Greenpan Frying Pan Set Stainless Steel 20/28cm 'Padova Reserve'

Greenpan Frying Pan Set Stainless Steel 20/28cm 'Padova Reserve'

1.0 (1 review)
89,- 119,90
28%
28%
#0

Greenpan Frying Pan 'Copenhagen'

from

42,95 59,90
21%
21%
Greenpan Frying Pan Set 20/26cm 'Padova Reserve Black'

Greenpan Frying Pan Set 20/26cm 'Padova Reserve Black'

94,90 119,90
17%
17%
Greenpan Frying Pan Set 20/26cm 'Padova Blush Pink'

Greenpan Frying Pan Set 20/26cm 'Padova Blush Pink'

99,90 119,90
21%
21%
Greenpan Frying Pan Set 20/26cm 'Padova Mint Green'

Greenpan Frying Pan Set 20/26cm 'Padova Mint Green'

94,90 119,90
Greenpan Frying Pan Set 24/28cm 'Copenhagen'

Greenpan Frying Pan Set 24/28cm 'Copenhagen'

90,90 134,90
Sold out
21%
Sold out
21%
Greenpan Frying Pan Set 20/24/28cm 'Torino'

Greenpan Frying Pan Set 20/24/28cm 'Torino'

4.3 (6 reviews)
77,90 99,00
Sold out
21%
Sold out
21%
Greenpan Frying Pan Set 20/26cm 'Sunshine Yellow'

Greenpan Frying Pan Set 20/26cm 'Sunshine Yellow'

94,90 119,90

Frequently asked questions

  • Zijn Greenpan koekenpannen echt PFAS-vrij?

    Ja. Greenpan gebruikt de zelf ontwikkelde keramische Thermolon-coating, die geen PFAS, PFOA, lood of cadmium bevat. Het merk introduceerde deze coating in 2007 als eerste ter wereld en is er sindsdien op blijven doorontwikkelen. Ook bij oververhitting komen er geen schadelijke dampen vrij. Alle PFAS-vrije modellen vind je overzichtelijk bij elkaar in onze collectie PFAS-vrije koekenpannen.

  • Welke Greenpan koekenpan is de beste keuze voor dagelijks gebruik?

    Voor de meeste thuiskoks is de Geneva het fijne startpunt: een bewezen allrounder die al jaren tot onze bestsellers hoort. Bak je veel en intensief, dan loont de Barcelona Pro met zijn extra slijtvaste coating. Wil je het nieuwste van het nieuwste, kijk dan naar de roestvrijstalen Apex.

  • Welke maat koekenpan heb ik nodig?

    Vuistregel: Ø20 cm voor een spiegelei of één portie, Ø24 cm voor twee personen en Ø28 tot Ø30 cm voor een gezin of als je graag ruimte hebt om te schuiven met kipfilets en groenten. Een te volle pan koelt af en gaat stomen in plaats van bakken, dus kies bij twijfel liever een maatje groter. Met een set zoals de Torino heb je voor elke klus de juiste maat binnen handbereik.

  • Werken Greenpan koekenpannen op inductie?

    De meeste series zijn geschikt voor inductie en werken daarnaast op gas, keramisch en elektrisch. Check bij twijfel altijd even de productpagina van het specifieke model. Warm de pan op inductie rustig op in plaats van vol vermogen te geven: keramiek houdt niet van hitteschokken. Alle geschikte modellen vind je in de collectie inductie koekenpannen, en stap je net over van gas, lees dan ook van gas naar inductie: hier moet je op letten.

  • Mijn keramische koekenpan bakt aan. Wat kan ik doen?

    Meestal is een opgebouwd laagje verbrande olie de boosdoener, en dat krijg je er weer af. Greenpan adviseert zelf: vul de pan tot de helft met water, laat het zo'n twee minuten tegen de kook aan komen, giet af en maak het warme oppervlak schoon met een melaminespons. Voorkom herhaling door op lage tot middelhoge stand te bakken, kooksprays te laten staan en de pan met de hand af te wassen.

  • Mag een Greenpan koekenpan in de vaatwasser?

    Handwassen is verreweg het beste voor de keramische laag. Agressief vaatwasmiddel en de hoge temperaturen in de vaatwasser doffen de coating op den duur af, waardoor eten sneller blijft plakken. Een zachte spons, warm water en een druppel afwasmiddel zijn genoeg; laat de pan wel eerst even afkoelen voordat je hem afspoelt om een hitteschok te voorkomen.

  • Hoe heet mag een Greenpan koekenpan worden?

    De Thermolon-coating zelf is hittebestendig tot 450 graden, dus van een keertje te warm gaat je pan niet meteen kapot. Toch bakt keramiek het lekkerst en gaat de coating het langst mee op lage tot middelhoge stand. Verhit de pan nooit leeg en gebruik altijd een beetje vet. Wil je de pan in de oven gebruiken, check dan eerst de maximale oventemperatuur op de productpagina, want die verschilt per model en handgreep.

  • Wat is het verschil tussen de Apex en de Barcelona Pro?

    De Barcelona Pro is de bewezen topper van aluminium met een extra slijtvaste Thermolon-coating: licht, snel warm en heerlijk om dagelijks mee te bakken. De Apex is de nieuwste generatie: een behuizing van hoogwaardig roestvrij staal gecombineerd met een extra sterke keramische laag, gemaakt om jarenlang intensief gebruik aan te kunnen. Kies de Barcelona Pro voor licht en vertrouwd, de Apex voor maximale stevigheid.

  • Kan ik pannenkoeken bakken in een Greenpan koekenpan?

    Zeker, de gladde keramische laag laat een flensje mooi los en je hebt maar weinig boter nodig. Bak op middelhoge stand en geef de pan even de tijd om op temperatuur te komen voordat het eerste beslag erin gaat, dan mislukt zelfs de eerste pannenkoek niet. Bak je wekelijks een stapel, kijk dan ook eens naar de lage modellen in onze collectie pannenkoekenpannen: met die lage rand keer je nog makkelijker.

  • Hoe lang gaat een Greenpan koekenpan mee?

    Dat bepaal je grotendeels zelf. De pan zelf kan jaren mee; de anti-aanbakwerking blijft het langst goed als je op lage tot middelhoge stand bakt, gewone olie of boter gebruikt in plaats van kookspray, met de hand afwast en houten of siliconen keukengerei pakt. Greenpan geeft per serie garantie op de pan en de coating; de exacte voorwaarden vind je op de productpagina van jouw model. Meer tips om je pannen lang mooi te houden lees je in hoe onderhoud ik mijn pannen?

What you need to know about Greenpan Frying Pans

Het merk dat de keramische anti-aanbaklaag uitvond

De keramische anti-aanbaklaag zoals we die nu kennen? Die is bedacht door Greenpan. Het Belgische merk bracht in 2007 als eerste ter wereld een pan met de keramische Thermolon-coating op de markt: een anti-aanbaklaag op basis van silicium, in feite zand, die volledig vrij is van PFAS, PFOA, lood en cadmium. Zelfs als je de pan per ongeluk oververhit, komen er geen schadelijke dampen vrij. Voor veel thuiskoks is dat de reden om over te stappen: je weet precies wat er niet in je koekenpan zit. Twijfel je nog of je je oude antikleefpan moet vervangen, lees dan onze blog moet mijn teflon-pan in de ban? of bekijk het complete overzicht PFAS-vrije pannen.

Waarom een keramische koekenpan zo fijn bakt

De kracht van een Greenpan koekenpan zit in de combinatie van een aluminium kern en die gladde keramische laag. Aluminium geleidt warmte snel, dus je pan is vlot op temperatuur en verdeelt de hitte gelijkmatig over de bodem. De Thermolon-laag is hittebestendig tot 450 graden en zo glad dat een eitje, een visfilet of een flensje met een klein beetje boter of olie moeiteloos loslaat. Bakken met weinig vet wordt daardoor de normaalste zaak van de wereld. Belangrijk om te weten: keramisch bakt het lekkerst op lage tot middelhoge stand. De pan heeft die hoge stand simpelweg niet nodig, en je coating blijft er jaren langer mooi door. Welk pantype bij welk gerecht past, lees je in welke pan heb ik nodig?

Van Geneva tot Apex: dit zijn de series

De Geneva is het vertrouwde instapmodel en al jaren een van onze bestverkochte koekenpannen. De Copenhagen voegt daar een strak Scandinavisch design en een behuizing van gehard aluminium aan toe. De Padova is er voor wie kleur in de keuken wil: van hemelsblauw tot mintgroen, zonnegeel en zachtroze. Serieuze bakkers kijken naar de Barcelona Pro met zijn extra slijtvaste coating, of naar de Première, waarin Greenpan al zijn kennis samenbrengt in een luxe uitvoering. Nieuwste aanwinst is de Apex: een pan van hoogwaardig roestvrij staal met een extra sterke keramische laag, en daarmee de stoerste van het stel.

Welke maat en welke serie kies je?

Denk eerst na over wat er straks in de pan ligt. Voor een spiegelei of een enkele kipfilet is Ø20 cm genoeg, met Ø24 cm bak je comfortabel voor twee en met Ø28 of Ø30 cm zet je een gezinsmaaltijd op tafel zonder te stapelen. Bak je vaak meerdere dingen tegelijk, dan is een set slim gekozen: de Torino-set dekt met drie maten zo'n beetje elke situatie af, en de vrolijke Mayflower-set wordt zelfs geleverd met een bijpassende spatel. Pannenkoekenbakkers verwijzen we graag door naar onze lage pannenkoekenpannen, waar Greenpan ook tussen staat. En kook je op inductie? De meeste Greenpan koekenpannen werken daar prima op; check voor de zekerheid de productpagina of kijk in de collectie inductie koekenpannen.

Zo blijft je Greenpan koekenpan jarenlang aanbakvrij

De meeste klachten over keramische pannen die gaan plakken hebben één oorzaak: een onzichtbaar laagje verbrande olie dat zich langzaam opbouwt. Voorkomen is simpel. Bak op lage tot middelhoge stand, gebruik een scheutje gewone olie of een klontje boter in plaats van kookspray, en was de pan na gebruik met de hand af met een zachte spons. Bakt hij toch aan? Greenpan adviseert zelf een verrassend doeltreffend trucje: zet de pan half gevuld met water op het vuur, laat het twee minuten tegen de kook aan staan, giet af en wrijf het warme oppervlak schoon met een melaminespons. Grote kans dat je pan daarna weer bakt als op dag één. Meer verzorgingstips vind je in hoe onderhoud ik mijn pannen?

Eerlijk over keramisch: hier moet je rekening mee houden

Een keramische coating vraagt een andere kookstijl dan je misschien gewend bent. Wie zijn pan standaard op de hoogste stand zet, leeg voorverhit of in de vaatwasser stopt, ziet de anti-aanbakwerking sneller achteruitgaan, en dat is zonde van een verder prima pan. Wil je vlees keihard dichtschroeien op maximale hitte, dan is een ongecoate pan van RVS eerlijk gezegd de betere keuze; kijk dan eens bij onze Demeyere koekenpannen of de carbonstalen pannen van De Buyer. Voor alles daaronder, van eieren en vis tot groenten en pannenkoeken, is een Greenpan koekenpan een lichte, zorgeloze en PFAS-vrije alleskunner. Behandel hem een beetje lief en hij betaalt je terug met jaren soepel bakplezier. Alle PFAS-vrije opties naast elkaar zien? Bekijk de collectie PFAS-vrije koekenpannen.