Skottsberg Poêle à crêpes 'Acier carbone'

La poêle à crêpes en acier au carbone SKOTTSBERG® possède l'aspect d'un revêtement antiadhésif et est appréciée pour ses propriétés exceptionnelles. La poêle à crêpes est pré-assaisonnée, ce qui signifie qu'elle a été culottée deux fois avec de l'huile végétale et qu'elle réagit comme une poêle antiadhésive.

De plus, le fond de la poêle a l'épaisseur parfaite (2,5 mm) pour éviter qu'il ne se déforme sur l'induction. Le manche de cette poêle à crêpes est creux et ne conduit pas la chaleur de la poêle. Cette poêle à crêpes supporte les températures élevées et chauffe rapidement, ce qui nécessite peu de matières grasses pour la préparation de crêpes ou de fines galettes.

La poêle est solide, robuste, indestructible et convient à toutes les sources de chaleur. La cuisson sur induction et au four ne pose aucun problème pour cette poêle à crêpes.

Cette poêle à crêpes en acier au carbone SKOTTSBERG® arbore un look industriel, est durable, économe en énergie et, avec un usage approprié, garantit une vie entière de plaisir culinaire ! Cette poêle a un diamètre de 28 cm.

Comment utiliser la poêle à crêpes ?
Pour éviter que les aliments n'adhèrent au fond, il est important de suivre les étapes suivantes. Avant de commencer la cuisson, sortez les ingrédients du réfrigérateur afin qu'ils puissent atteindre la température ambiante. Placez la poêle à crêpes sur la source de chaleur. Laissez la poêle monter progressivement en température sur un feu doux.

Ajoutez l'huile ou le beurre seulement une fois que la poêle est bien chaude. Laissez le beurre fondre jusqu'à ce qu'il ne mousse plus ou que l'huile soit chaude. Séchez autant que possible les aliments à préparer avec du papier absorbant. Laissez les ingrédients qui restent légèrement collés au fond cuire tranquillement, sans essayer de les détacher. Baissez éventuellement le feu et attendez patiemment que les aliments se détachent du fond.