Wusthof Wüsthof Rotoku / Couteau Santoku 17 cm 'Amici'

La fusion du couteau de chef européen et de son homologue japonais, le Santoku, a donné naissance au Rotoku. Ce couteau polyvalent, avec sa forme, son poids et son tranchant uniques, est idéal pour des tâches telles que hacher et trancher les herbes, les légumes et les fruits, ainsi que pour préparer le poisson et la viande. La lame tranchante du Rotoku permet des coupes précises et ultra-fines, ce qui en fait un outil indispensable dans les cuisines du monde entier.

Série Amici de Wüsthof
La série de couteaux Amici est un hommage au mode de vie italien « la dolce vita », nous rappelant l'importance des moments simples et précieux, comme la préparation des repas quotidiens pour nous nourrir, nous et nos proches. Avec l'aspect chaleureux du bois d'olivier méditerranéen et la précision intemporelle d'un couteau WÜSTHOF, ces couteaux sont des ustensiles de cuisine polyvalents pour créer des repas qui rendent les moments du quotidien spéciaux. Amici incarne l'art de la simplicité à son meilleur.

Précision et Maniabilité
Les couteaux Amici sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier WÜSTHOF et sont dotés d'une lame affûtée avec précision. Cela rend le couteau maniable, intuitif et facile à utiliser pour toutes vos tâches de découpe. Grâce à la pleine mitre – la partie plus épaisse entre la lame et le manche – vos doigts sont bien protégés lors de la découpe et du hachage.

Tranchant comme un rasoir grâce à la technologie PEtec

Grâce à la « Wüsthof Precision Edge Technology », le couteau reste tranchant très longtemps. Cela signifie que ces lames sont affûtées avec une précision laser. Ainsi, votre nouveau couteau quitte l'usine tranchant comme un rasoir, ce qui facilite également son réaffûtage. Avec une dureté de 58 Rockwell, le couteau est également facile à entretenir. Pour ce faire, passez régulièrement votre couteau sur un fusil à aiguiser.

Manche en bois d'olivier durable
Le manche en bois d'olivier de Calabre, découpé sur mesure, possède non seulement un grain de bois unique, mais il est également naturellement résistant à l'eau et antibactérien. De plus, le manche de forme organique tient confortablement dans la main, quelle que soit la taille de celle-ci, pour une expérience de coupe optimale.