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Sources de chaleur
En 1925, deux industriels belges se sont rencontrés à la foire de Bruxelles. L'un était spécialiste de l'émaillage et l'autre expert en fonderie. Ensemble, ils ont « craqué le code » de l'émaillage de la fonte et ont apporté de la couleur dans la cuisine.
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Les recettes familiales se transmettent de génération en génération, tout comme les cocottes en fonte. Cette cocotte familiale Le Creuset ne fait pas exception. Pratique, élégante, elle est conçue pour durer. Ses parois arrondies facilitent le mélange des ingrédients et la préparation de plats uniques sans effort. Bœuf bourguignon ou bouillabaisse ? Avec cette cocotte, vous faites toujours le bon choix.
Conçue pour le confort et la facilité d'utilisation
Le bouton résistant à la chaleur supporte des températures allant jusqu'à 260 °C et offre une prise en main optimale, même avec des gants de cuisine. Grâce à ses larges poignées ergonomiques, vous pouvez déplacer la cocotte facilement de la plaque de cuisson au four ou directement à table. La cocotte est compatible avec le four, tous les types de plaques de cuisson, l'induction et même le gril.
Une cuisson parfaite et une saveur intense
La construction en fonte retient parfaitement la chaleur, permettant une cuisson uniforme et un dorer parfait de vos aliments. De plus, vos plats restent chauds plus longtemps à table. Le couvercle ajusté aide à conserver l'humidité, garantissant des résultats juteux et une saveur plus intense.
Soignée dans les moindres détails
Les parois courbes rendent le mélange fluide et efficace, tandis que les poignées élégantes assurent une prise en main sûre. Le Creuset propose cette cocotte familiale en différentes tailles et couleurs, afin qu'elle s'adapte parfaitement à votre cuisine et à votre style culinaire. Cuisinez de préférence à une température constante, de basse à moyenne, pour préserver la fonte et obtenir les meilleurs résultats.
S'embellit avec l'usage
L'intérieur émaillé développe au fil du temps une patine naturelle qui agit comme un revêtement antiadhésif. Ainsi, les aliments accrochent moins et vous avez moins besoin de culotter la poêle. Nettoyez la cocotte de préférence uniquement à l'eau afin que la patine puisse se développer de manière optimale.
Peut être utilisé comme plat à four, sauteuse basse ou poêle à frire.
Compatible lave-vaisselle, congélateur et induction
La fonte la plus légère avec la meilleure conductivité thermique
| Diamètre (Ø in cm) | 26 |
|---|---|
| Fond (Ø in cm) | 12,8 |
| Hauteur (cm) | 16,1 |
| Largeur (cm) | 27,5 |
| Longueur (cm) | 34,8 |
| Contenance (L) | 4,1 |
| Hauteur sans couvercle (cm) | 10 |
| Hauteur avec couvercle (cm) | 16,1 |
| Poids (g) | 5500 |
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