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Sources de chaleur
En 1925, deux industriels belges se sont rencontrés à la foire de Bruxelles. L'un était spécialiste de l'émaillage et l'autre expert en fonderie. Ensemble, ils ont « craqué le code » de l'émaillage de la fonte et ont apporté de la couleur dans la cuisine.
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Les recettes de famille se transmettent de génération en génération, tout comme les poêles en fonte. Cette cocotte familiale Le Creuset ne fait pas exception. Pratique, élégante, elle est conçue pour durer. Ses parois latérales arrondies facilitent le mélange des ingrédients et permettent de préparer sans effort des plats complets. Bourguignon ou bouillabaisse ? Avec cette cocotte, vous faites toujours le bon choix.
Conçue pour le confort et la facilité d'utilisation
Le bouton résistant à la chaleur supporte des températures allant jusqu'à 260 °C et offre une meilleure prise en main, même avec des gants de cuisine. Grâce à ses larges poignées confortables, vous déplacez facilement la cocotte de la plaque de cuisson au four, ou directement sur la table. La cocotte est compatible avec le four, tous types de plaques de cuisson, l'induction et même le gril.
Cuisson parfaite et saveurs riches
La structure en fonte retient parfaitement la chaleur, garantissant une cuisson homogène et un dorage uniforme. Vos plats restent également chauds plus longtemps une fois servis à table. Le couvercle ajusté permet de conserver l'humidité, assurant des résultats juteux et une intensité de saveur accrue.
Soignée dans les moindres détails
Les bords incurvés rendent le mélange fluide et efficace, tandis que les poignées élégantes permettent de soulever la cocotte en toute sécurité. Le Creuset propose cette cocotte familiale en différentes tailles et couleurs, afin qu'elle s'adapte parfaitement à votre cuisine et à votre style culinaire. Cuisinez de préférence à une température constante, de basse à moyenne, pour protéger la fonte et obtenir les meilleurs résultats.
Elle se bonifie avec le temps
L'intérieur émaillé développe au fil du temps une patine naturelle qui agit comme un revêtement antiadhésif. Ainsi, les aliments accrochent moins et vous avez moins besoin de culotter la cocotte. Nettoyez la cocotte de préférence uniquement à l'eau pour permettre à la patine de se développer de manière optimale.
Peut être utilisé comme plat à four, sauteuse basse ou poêle à frire.
Compatible lave-vaisselle, congélateur et induction
La fonte la plus légère avec la meilleure conductivité thermique
| Diamètre (Ø in cm) | 26 |
|---|---|
| Fond (Ø in cm) | 12,8 |
| Hauteur (cm) | 16,1 |
| Largeur (cm) | 27,5 |
| Longueur (cm) | 34,8 |
| Contenance (L) | 4,1 |
| Hauteur sans couvercle (cm) | 10 |
| Hauteur avec couvercle (cm) | 16,1 |
| Poids (g) | 5500 |
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