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Sources de chaleur
En 1925, deux industriels belges se sont rencontrés à la foire de Bruxelles. L'un était spécialiste de l'émaillage et l'autre expert en fonderie. Ensemble, ils ont « craqué le code » de l'émaillage de la fonte et ont apporté de la couleur dans la cuisine.
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Ce modèle ovale est tout aussi polyvalent que la cocotte ronde classique de Le Creuset. Sa forme est suffisamment grande pour rôtir un gigot d'agneau entier tout en restant assez étroite pour laisser de la place dans le four pour d'autres préparations. Quel que soit le plat que vous servez, cette cocotte est un ustensile indispensable qui vous permet de réaliser sans effort des plats impressionnants et savoureux.
Conçue pour le confort et la facilité d'utilisation
Le bouton résistant à la chaleur supporte des températures allant jusqu'à 260 °C et offre une meilleure prise en main, même avec des gants de cuisine. Grâce à son intérieur émaillé clair, la cocotte est facile à nettoyer. Ses grandes poignées confortables rendent le déplacement de la plaque de cuisson vers le four, ou directement vers la table, sûr et sans effort. Vous pouvez utiliser cette cocotte sur tous les types de feux, y compris l'induction, ainsi qu'au four et sous le gril.
Cuisson uniforme et saveurs intenses
La fonte conserve parfaitement la chaleur, permettant aux aliments de cuire uniformément et de dorer joliment. Ils restent également chauds plus longtemps une fois à table. Le couvercle hermétique aide à retenir l'humidité, favorisant un développement optimal des saveurs pour que chaque plat reste juteux et plein de goût.
Durable, élégante et faite pour vous
La cocotte est agréable et sûre à manipuler grâce à ses poignées ergonomiques. Le Creuset propose ce modèle ovale dans différentes couleurs et tailles, afin que vous trouviez toujours la version adaptée à votre cuisine et à votre style culinaire. Cuisinez de préférence à une température constante, de basse à moyenne, pour préserver la fonte et obtenir les meilleurs résultats, encore et encore.
Parfait jusqu'à 10 personnes
La fonte la plus légère avec la meilleure conduction thermique
Compatible lave-vaisselle, congélateur et induction
| Ø 29 cm / 4,7 L | Ø31cm / 6,3L | |
|---|---|---|
| Diamètre (Ø in cm) | 29 | 31 |
| Hauteur (cm) | 16,7 | 17,9 |
| Largeur (cm) | 23,7 | 25,7 |
| Longueur (cm) | 37 | 40,4 |
| Contenance (L) | 4,7 | 6,3 |
| Hauteur sans couvercle (cm) | 10,6 | 11,6 |
| Hauteur avec couvercle (cm) | 16,8 | 17,9 |
| Poids (g) | 4600 | 5710 |