Forged Couteau de chef forgé 16 cm 'VG10'

Le couteau le plus polyvalent en cuisine et indispensable pour tout cuisinier (amateur). Pratique pour couper la viande, le poisson ou les légumes, mais aussi idéal pour ciseler les herbes. La forme de la lame du couteau de chef Forged VG10 est caractéristique de la cuisine européenne. Contrairement à la plupart des gammes de Forged, les couteaux VG10 sont fabriqués en acier japonais VG10 avec une dureté de 60 Rockwell. Tous les couteaux Forged VG10 sont forgés à la main en 5 couches, ont une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés. Emballés dans un luxueux coffret en bois avec une garantie de 10 ans.