Global GS-1 Officemes 11cm
Global GS-1 Officemes 11cm
Mango antideslizante único y de alta calidad
Acero Cromova-18 patentado
Gastos de envío calculados al finalizar la compra
25 años garantía de este producto
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About Global
Los cuchillos Global se encuentran entre los cuchillos japoneses más vendidos. Desde 1985, los cuchillos son fabricados por el maestro cuchillero japonés Yoshikin. A lo largo de todos estos años, Global ha ganado un gran número de premios por su diseño y su fantástica calidad. La forma caracterís...
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Información del producto
El GS-1 Officemes 11cm es el cuchillo de chef más pequeño del surtido Global. Al igual que todos los cuchillos de chef, es un cuchillo multifuncional que se utiliza para cortar, rebanar y picar. Utiliza este cuchillo para pequeñas tareas de cocina, como cortar las hojas de las fresas o cortar naranjas en cuartos.
Las ventajas de los cuchillos Global
Los cuchillos Global están fabricados con acero Cromova 18 patentado y extremadamente duro. Ninguna otra marca de cuchillos tiene permiso para utilizar este acero. El mango es la parte más llamativa de los cuchillos Global. Los pequeños hundimientos proporcionan un agarre superior a la media al cortar, incluso si tienes las manos mojadas. Además, el mango es hueco y está relleno de arena, por lo que el cuchillo se adapta perfectamente a tu mano. La arena se mide con gran precisión para que tu cuchillo esté perfectamente equilibrado en tu mano.
Más sobre el acero Cromova 18
La fina estructura de grano de este acero único permite que los cuchillos se afilen con gran facilidad. El acero Cromova 18 tiene una dureza de 58 HRC. Por lo tanto, su dureza es ligeramente inferior a la de muchos otros cuchillos japoneses. La gran ventaja es que puedes afilar fácilmente tus cuchillos tú mismo. Los cuchillos Global tienen un afilado convexo. Esto significa que el filo de la hoja no está afilado en forma de V, sino en forma de U. Gracias a esto, el filo es mucho más resistente. También puedes afilar tú mismo estos cuchillos de afilado convexo. ¡Utiliza para ello una piedra de afilar!
¿Cómo mantener tus cuchillos Global?
Te recomendamos que no metas tus cuchillos Global en el lavavajillas. En el lavavajillas, tu cuchillo podría entrar en contacto con otros utensilios de cocina (que pueden salir volando). No quieres rayones ni abolladuras en tu hoja, ¿verdad? Afortunadamente, un cuchillo Global es fácil de limpiar a mano. El mango y la hoja se unen sin costuras, por lo que la suciedad no puede alojarse en ningún lugar.
Puntos a favor
Mango antideslizante único y de alta calidad
Acero Cromova-18 patentado
Compañeros
| Blade length (cm) | 11 |
|---|---|
| Blade height (cm) | 2.6 |
| Blade thickness (cm) | 1.9 |
| Handle length (cm) | 12 |
| Weight (g) | 100 |
Especificaciones del producto
- Warranty
- 25 años
- Origin
- Japón
- Series
- Serie GS
- Material
- Acero inoxidable
- Handle material
- Acero inoxidable relleno de arena
- Rockwell hardness
- 58.0 HRC
- Steel type
- Cromova 18
- Sharpening angle
- 17 degrees
- Left- or right-handed
- ambos
- EAN
- 4943691701480
- Article number
- 0011
