Technologie Silvinox® - vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne se décolorent pas et sont faciles à nettoyer
Peut être lavé au lave-vaisselle sans problème
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Sources de chaleur
Demeyere fabrique des poêles à Herentals, en Belgique, depuis 1908, et cela se goûte. Les gammes en acier inoxydable équipent de nombreuses cuisines professionnelles et comptent parmi ce qui se fait de mieux sur vos plaques de cuisson. Chez Culicartel, vous trouverez la collection Demeyere complè...
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Préparez les sauces, soupes, sabayons, plats à la poêle et plats au wok les plus délicieux dans une casserole à 7 couches. Avec ce set de 5 casseroles Demeyere 'Apollo 7', vous disposez immédiatement d'une base complète pour une cuisine quotidienne de haut niveau. Le set se compose de deux marmites, d'une sauteuse conique, d'une grande sauteuse avec couvercle en verre et d'un wok.
À l'achat de ce set de 5 casseroles 'Apollo 7', vous bénéficiez d'une belle remise sur le lot.
Les casseroles de la série Apollo 7 sont dotées d'une base InductoBase® avec un noyau en aluminium. La chaleur est ainsi répartie uniformément, même à basse température. Cela garantit une température stable, évite de brûler les aliments et permet d'économiser de l'énergie. Sur l'induction, le set est encore plus performant grâce à la technologie TriplInduc® de Demeyere, qui permet de cuisiner jusqu'à 30 % plus rapidement et plus économiquement.
La sauteuse conique de 20 cm est idéale pour les sauces fines et les préparations légères comme la béarnaise, le sabayon, la mousseline et le caramel. Grâce à sa forme arrondie, vous pouvez remuer sans effort jusqu'au bord et incorporer facilement de l'air dans votre préparation. Le matériau unique à 7 couches s'étend jusqu'au bord, garantissant une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface. Vous réduisez ainsi considérablement le risque de tranchage ou de brûlure.
Cette sauteuse est parfaite pour les plats à la poêle et les recettes nécessitant beaucoup de remuage. Elle possède une grande surface et un bord haut. Cette sauteuse peut passer directement de n'importe quel foyer au four, et son acier inoxydable est particulièrement robuste. L'acier inoxydable traité au Silvinox® ne se décolore pas et se nettoie facilement. Le couvercle en verre s'adapte parfaitement à la sauteuse et ferme bien, empêchant la vapeur, l'humidité, les vitamines et les saveurs de s'échapper. Le couvercle en verre convient également aux autres casseroles Demeyere de ø28 cm.
Le fond plat du wok permet d'utiliser cette poêle sur n'importe quelle source de chaleur, sans avoir besoin d'un foyer wok spécifique. Ce wok polyvalent fonctionne parfaitement sur les plaques de cuisson au gaz, à induction, vitrocéramiques et électriques, et il est compatible avec le four. Le matériau à 7 couches, étendu jusqu'au bord, assure une excellente répartition de la chaleur. La poêle chauffe rapidement au centre, tandis que la température diminue progressivement vers les bords pour une cuisson et une friture maîtrisées.
Ce set excelle également par son utilisation. Le bord verseur spécialement conçu des marmites permet de verser les sauces et liquides sans renverser. Les poignées soudées en acier inoxydable sont confortables à prendre en main, restent froides longtemps et sont particulièrement hygiéniques car aucune saleté ne peut s'accumuler entre les vis ou dans les joints. Grâce à la technologie Silvinox®, l'acier inoxydable reste brillant et ne se décolore pas. Après utilisation, tout peut passer au lave-vaisselle.
Qu'est-ce qui rend la gamme de poêles Demeyere Apollo 7 si particulière ?
En quoi consiste exactement la technologie InductoBase ?
Quelle est la différence entre InductoBase et 7-PlyMaterial au sein de la gamme Apollo 7 ?
Que signifie TriplInduc et quel avantage apporte-t-il à l'induction ?
La gamme Demeyere Apollo 7 est-elle adaptée à toutes les sources de chaleur, y compris le four ?
Qu'est-ce que Silvinox et pourquoi l'acier inoxydable doté de cette finition reste-t-il beau plus longtemps ?
Est-ce que la Demeyere Apollo 7 passe au lave-vaisselle ?
Quelle est la durée de la garantie sur la Demeyere Apollo 7 ?
À qui la gamme Apollo 7 est-elle le mieux adaptée ?
Comment éviter que les aliments n'attachent dans une poêle en inox Apollo 7 ?
Technologie Silvinox® - vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne se décolorent pas et sont faciles à nettoyer
Peut être lavé au lave-vaisselle sans problème
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| Poids (g) | 11000 |
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